鶏肉は家族のお気に入りです。 そして、これらの迅速な 鶏肉のレシピ あなたの家族が夕食にそれを持っていることに飽きることがないことを確実にします！
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ローストチキンとレモン
サーブ4
このレシピはほんの一握りの材料を使用していますが、結果は壮観です。 これを通常のレパートリーに追加することをお勧めします。
材料：
オリーブオイル
1つのローストチキン、8つのサービングピースまたはロースト用のチキンパーツの任意の組み合わせにカット
レモン2個、洗浄、乾燥、4分の1
コーシャソルトと挽きたての黒コショウ
方向：
- オーブンを華氏450度に予熱します。 大きなローストパンの底にオリーブオイルの薄層を塗ります。 油を塗った鍋に鶏肉を入れ、ひっくり返して油を塗り、皮を上にしておく。 鍋の鶏肉の部分の間にレモンの四分の一を置きます。 全体に塩こしょうをふりかける。 鍋をオーブンに入れ、鶏肉を15分間ローストします。
- オーブンから鍋を取り出し、皮側が下を向くように鶏肉を回します。 オーブンに戻り、さらに15分ローストします。 最後に取り外して回し、肌側がもう一度上を向くようにします。 さらに10分間、または皮がきちんと茶色になり、内部温度が華氏165度になるまでローストします。 （温度計プローブを骨に当てないように注意してください。）
- 10分間休ませます。 ローストしたレモンウェッジをチキンの上に絞り、サーブします。
