8月の100度で、「We Wish You aMerryChristmas」の歌詞が頭から出てこないのはご存知ですか。 ええ、それは今私たちです。 夏は首が深いかもしれませんが、どういうわけか、「イチジク入りプディングを持ってきて、イチジク入りプディングを持ってきて、イチジク入りプディングを持ってきて、ここに持ってきて」と繰り返し言われます。
もちろん、これはまた、一体のイチジク入りプディングが何であるかについて私たちに疑問を投げかけます。 少し調べてみたところ、要するに、イチジク入りプディングは、おばあちゃんの自家製エッグノッグを4杯マグカップにした後、クレイジーなボブおじさんよりも明るくなる、アルコールをまぶした甘いケーキであることがわかりました。
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によって共有された投稿 スコット・グラメット （@grummettscott）
ここに答えられたイチジク入りプディングについてのあなたの燃える質問がすべてあります。 あなたは間違いなくこのホリデーデザートの実行を完成させたいと思うでしょう。なぜなら、12月にデザートを作るのはかゆいからです。
昔からの古代のデザート
イチジク入りプディングはイギリス料理です NPR経由のイチジク入りプディングの専門家DebbieWaughによると、これは1600年代半ばにまでさかのぼります。 それは英国のピューリタンによって禁止されました—おそらくそれは酒に浸っていたからでしょう。
プリンというよりはケーキのようなもので、ドライフルーツ、調味料（ナツメグ、シナモンなど）、ボート一杯の酒でできています。 酒があると言いましたか？
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アルコールに行きましょう
酒についての言及があなたの注目を集めていることを私たちは知っています、そしてそうです、イチジク入りプディングはそれをたくさん含んでいます。 ほとんどのレシピにはコニャックとラム酒が含まれていますが、特に生意気な気分の場合は、焼いた後、さらに多くのアルコールを上から垂らして火をつけることができます。 万歳。
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イチジクやプラムではありません
料理の名前に騙されないでください。料理に夢中になることはありません。 現代のほとんどのレシピにはイチジクが含まれていません。
「「プラム」は、あらゆる種類のドライフルーツ、特にレーズンを表すビクトリア朝以前の総称でした」とウォー氏は説明します。 「確かに、いつかイチジクはクリスマスプディングのレシピに組み込まれていたでしょうが、今日では、伝統的ではありません。」
それは実際にそれに付随する楽しい儀式を持っています
火をつけたケーキから酔うだけではクリスマスの冒険は十分ではないかのように、私たちの新しいお気に入りのホリデーデザートになりつつあるものの背後には、さらに楽しいものがあります。
「家の誰もがプリンを作ることに手を携えることを意図しているので、誰もが泡立て器をつかんで、一緒にボウルの周りを少なくとも1回転させてください。これが最良の部分です。 願い事をする、」の著者であるDorie Greenspan ベーキング：私の家からあなたの家へ、2007年にNPRに語った。 「必要に応じて、小さな小物をねり粉に入れてかき混ぜることもできます。 これを行うと、それを見つけた人は幸運が保証されます。」
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百万ドルの質問：それは何か良いですか？
グリーンスパンはまた、イチジク入りプディングが特定の悪名高いクリスマスデザート、恐ろしいフルーツケーキにいくらか似ていることをNPRにしぶしぶ認めました。
それでも、グリーンスパンは、その理由でイチジク入りプディングを避けるべきではないと言います。
「フルーツケーキの評判が悪いので、言うのが怖かったのですが、[イチジク入りプディング]は蒸しました。 ドライフルーツ入りのチョッカブロックです。 とても大騒ぎです。 …美味しいです」と彼女は言った。
Greenspanをつかむ イチジク入りプディングのレシピはこちら. 彼女のバージョンは実際に NS イチジクが入っているので、結局のところ、2017年のクリスマスに向けてそれを楽しむことができます。
2011年12月に最初に公開されました。 2017年8月に更新されました。
