私たちは常に、簡単でおいしいディナーのアイデアを探しています。 忙しい平日の夜、でも、料理にそれほど興奮していない食事を時々欲しがらないと言ったら、私たちは嘘をつきます。 多分それはラザニアで、客観的にはおいしいですが、準備に間違いなく時間がかかります。またはフライドチキンはサクサクしていて、欲しがり、何百万もの料理を使い、キッチン全体にグリースを残します。 まあ、それがあなたのように聞こえるなら、あなたは一人ではありません。 イナ・ガーテン 彼女が作ることにワクワクすることのない食事を1つこぼしただけです 発見+ 特別な イナ・ガーテンとメリッサ・マッカーシーのカクテルとトールテイルズ、そしてそれは実際には私たちが期待するものではありません。
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ガーテンが食べるのは好きだが料理が嫌いな料理はブイヤベースです。 とても典型的なタイプの料理のように見えるので、私たちはそれを聞いて完全に驚きました 裸足コンテッサ、しかし明らかに、私たちは間違っていました。
ブイヤベースはフランスのシーフードシチューで、通常は複数の種類の魚介類が含まれています。 スープはトマトベースでクリーミーなことが多く、サフランやフェンネルなどの材料で味付けされています。 ショーでは、Gartenは、レシピのバージョンで有名なフランスの今は閉鎖されたレストランであるTetouでブイヤベースを食べることについて詩的に語ります。 彼女が家で再現しようとするようなもののように思えますが、そうではありません。
では、なぜガーテンはこの料理を自分で調理するのが好きではないのですか？
作るのに「一日中かかる」と彼女は嘆き、その豊かな味わいを得るためには、かわいらしくない材料を扱う必要があります。 「まるで魚の頭のようですが、私は本当に扱いたくないのです。」
十分に公平です、ガーテンさん。 その間、彼女は頼りになる彼女のレパートリーに他のたくさんのおいしい夕食のレシピを持っています。
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