オフィスは健康的な食事をしようとする人々にとって危険な場所になる可能性があります。 運が良ければ、無料で提供される場所で働くことができます。 おやつ、午後3時に共同冷蔵庫に行って、フムスのミニタブといくつかのベビーキャロットをつかむと、代わりにチップスの袋を手に取っていることに気付くかもしれません。 結局のところ、あなたは今日一生懸命働いたでしょう？ そして、あなたはほぼ一日中それを成し遂げました。 あなたは報酬に値しますね？
それは間違いなく私自身の論理でした。 そして、誕生日、引退、休日の必須のお祝いがあります。 あなたは 本当 ジャネットの誕生日にそのカップケーキを断って、あなたは彼女の人生を祝うためのゲームではないように見えますか？ （特にあなたがそれらがから来ていることがわかったとき 良いパン屋。）おそらくそうではありません。
結局のところ、これらのオフィスでの食事の課題は珍しいことではありません。 実際、大きな アメリカ栄養学会の年次総会で発表された研究 私たちが職場で食べる食品は、ナトリウムと精製穀物を大量に含む傾向があり、全粒穀物や果物にはあまり含まれていないことがわかりました。
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「私たちの知る限り、これは人々が仕事で得る食品を調べる最初の全国調査です」とスティーブン・オヌフラクは言います。 疾病管理センターの栄養、身体活動および肥満の部門の疫学者および 防止 声明で言った. 「私たちの結果は、人々が仕事から得る食品がアメリカ人のための食事ガイドラインの推奨事項とうまく一致していないことを示唆しています。」
研究は職場を見た 食生活 全米からの5,222人の従業員のうち、自動販売機から職場で購入した飲食物が含まれています 機械やカフェテリア、または共用エリア、会議、職場の社交イベントで無料で提供されたもの。 参加者のほぼ4分の1が、職場で調達した食品を少なくとも週に1回食べており、合計で毎週約1,300カロリーになります。
やや予想通り、私たちが机でむしゃむしゃ食べる食べ物は、空のカロリー（固形脂肪や添加糖に由来する悪い種類）が高い傾向があります。 そして、それは廊下の自動販売機への旅行だけではありません。これらの空のカロリーの70％以上は、私たちが無料で手に入れる食べ物から来ています。
何ができるの？
予想通り、研究の著者は雇用主に、従業員にとっても魅力的なより健康的な選択肢を提供するよう求めています。 彼らはまた、職場のウェルネスイニシアチブを実施して、全員が同じページにアクセスできるようにすることを提案しました。 健康的な食事.
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「ワークサイトウェルネスプログラムは、何百万人もの働くアメリカ人に到達する可能性があり、 従業員の健康行動を変え、欠席を減らし、医療費を削減します」とオヌフラク氏は述べています。 声明。 「私たちの研究結果が、米国の職場での健康的な食事の選択肢を増やすのに役立つことを願っています。」
しかし、最終的には、私たち全員がここで大人になり、午後の不振に見舞われたときに、そのバナナまたはピーナッツバタークッキーのパックを手に入れるかどうかを決めるのは私たち次第です。
