非常に簡単に調理できるクラシックなイタリアンデザートのパンナコッタは、調理されたチェリーとブランデーソースと組み合わせたバニラの本当に魅力的な味で提供されます。
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パンナコッタの訳である生クリームは、食事を終えるのに簡単でおいしい方法です。 必要なのは時間だけです。それが設定されるのを待つと、掘り下げる準備が整います。 抵抗できないとわかっているこのチェリーとブランデーのソースでお楽しみください!
チェリーとブランデーソースのレシピとバニラパンナコッタ
収量6
材料:
- 生クリーム1カップ
- ミルク1カップ
- 1-1 / 2オンスの砂糖
- 寒天粉末小さじ2(寒天フレーク大さじ2またはゼラチン粉末小さじ2に相当)
- さくらんぼ1カップ、穴をあけて粗く刻んだ
- ブランデー大さじ1
- 1/8カップの水
- 砂糖大さじ1
方向:
- 中火にかけ、クリーム、ミルク、1-1 / 2オンスの砂糖を鍋に入れます。
- 沸騰したら寒天を加え、完全に溶けるまでさらに3分ほど煮ます。
- 個々の容器またはラメキンに移します。 容器がシリコン製の場合、パンナコッタは簡単に滑り出します。
- それらを冷ましてから、少なくとも2時間、または固まるまで冷蔵します。
- パンナコッタが固まるのを待っている間に、ソースを準備します。
- 中火にかけ、小さな鍋にさくらんぼ、水、大さじ1の砂糖を入れます。 少し厚くなるまで煮ます。
- ブランデーを加えてさらに3分煮ます。
- パンナコッタをソースと一緒に出します。
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