洋ナシ、生ハム、カーメル玉ねぎの自家製ピザ
6月のエピソードでは、最高の薪窯で焼いたピザを準備するために、出場者同士が競い合いました。 優勝者は、カラメル玉ねぎ、洋ナシ、生ハム、クルミのピザをプレゼントしました。 出場者は生地を一から作る必要がありましたが、これはあなたがする時間がないかもしれません。
関連ストーリー。 Giada De Laurentiisがおばあちゃんのピザを紹介しました。これは居心地が良く、クラシックで素朴なスピンです。
代わりに、クラストではなく、既製のピザ生地を購入し、このレシピに従ってください。 Food.com 40分で自家製パイを作ることができます。
準備時間： 30分
合計時間： 40分
材料
- 22.18mlバター
- 大きな玉ねぎ1個、皮をむいて薄くスライスしたもの
- 2.46mlグラニュー糖
- 4つの小さな個別に準備されたピザクラスト[4インチ]
- 473.18mlの細切りモッツァレラチーズ
- 中程度の熟した梨2個、芯を取り、スライスした
- 59.14mlみじん切り生ハム
- 59.14mlのすりおろした新鮮なパルメザンチーズ
- 14.79ml刻んだ新鮮なタイム
手順
- オーブンを230に予熱します。
- 大きなフライパンでバターを溶かします。
- 玉ねぎを加え、中火で弱火にかけ、玉ねぎが非常に柔らかく黄金色になるまで頻繁に[約25分]かき混ぜます。砂糖を加え、さらに5分間調理します。
- 大きな天板にピザの皮を置きます。
- 等量のモッツァレラチーズ、玉ねぎ、洋ナシ、生ハム、パルメザーノをのせます。約10分、またはチーズが溶けてクラストが金色になるまで焼きます。タイムをふりかけ、少し冷まします。
- くさびに切り、サーブします。
- メインディッシュ4品または前菜16品になります。
