夏はもうすぐです！ そして、あなたが私のように南部から来たのなら（そしておそらくそうでなくても）、それはバーベキュー、ブラウンシュガーベイクドビーンズ、マカロニサラダなどのおいしい食べ物の山全体がシーズンに近づいていることを意味します。 私はクックアウトフードが大好きですが、その多くには砂糖、マヨネーズなどの過度に加工されたもの、または食事、健康、その他の理由で避けたいと思われるその他の成分が含まれています。
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新鮮なパイナップルサルサをトッピングしたジャマイカのジャークバーガーを入力してください。 私はこれらをパンなしで食べます、それはそれらをグルテンフリーで古くします。 パンがなくても、私はこれらのハンバーガーが大好きです。 全部食べてワクワクします 夏 長さ。
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新鮮なパイナップルサルサレシピのジャマイカジャークバーガー
準備時間：10〜15分I調理時間：15〜20分I合計時間：25〜35分
材料：
ハンバーガー用
- 1ポンドのサーロインステーキ（またはターキーミンチまたはお好みの種類のハンバーガー）
- みじん切りにした新鮮なネギ1/2カップ
ジャーク調味料用
- ガーリックパウダー大さじ1/2
- 大さじ1/2のスモークパプリカ（砂糖を加えなくてもスモーキーな甘さがあります）
- カイエンペッパー小さじ2
- オニオンパウダー小さじ2
- 海塩小さじ1
- 小さじ1杯の挽きたての黒コショウ
- 赤唐辛子フレーク小さじ1
- 小さじ1/2の乾燥パセリ
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
- 小さじ1/2の挽いたナツメグ
- 必要に応じてココナッツオイル（大さじ1杯程度使用しました）
サルサ用 （味わうすべての調味料）
- パイナップル2カップ、さいの目に切った
- 赤玉ねぎ1個、さいの目に切った
- ハラペーニョペッパー1個、さいの目に切った
- 1ライムからのジュース
- コリアンダー（味が好きなので乾燥させて使います）
- 小さじ1/2の海塩
- コショウ小さじ1/2
- クミン小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1/2
方向：
- 大きめのミキシングボウルに、サーロイン、調味料、ねぎを入れます。
- 手を使って、よく溶けるまで材料を混ぜ合わせます。
- パテに形を整え、調理する時まで天板に置きます。
- すべての肉がパテになったら、フライパンでココナッツオイルでパンフライするか、ココナッツオイルでコーティングして、グリルで調理します。
- ハンバーガーを調理している間、中型のボウルでサルサの材料を混ぜ合わせます。 取っておきます。
- ハンバーガーが希望のレベルに調理されたら（私はハンバーガーを中程度にします）、サルサを上に載せます。
これらのハンバーガーはパンの有無にかかわらず食べることができます（私はパンと一緒に私のものを食べませんが、私の夫はトーストに彼を持っています ハワイアンパンパン). スライスしたアボカド、マンゴー、サツマイモのフライドポテトを添えてください。
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