誰かがシチューについて言及するとき、私たちの多くは自動的に伝統的なビーフシチューの種類を思い浮かべます。 肉を使わない食事について考えているとき、特に肉を使わないオプションを初めて使用する場合は、シチューは立ち入り禁止だと思うかもしれません。 しかし、恐れることはありません！ さやいんげんのシチューはこちら！
ボリュームたっぷりのお食事をお探しですか？ シチューだと思います！
寒い夜には、シチューは多くの食事の頼みの綱です。 さやいんげんのシチューを試したことがなく、肉のない食事の選択肢を探しているなら、これはあなたの路地のすぐ上にあるかもしれません。 このシチューのレシピは簡単に作ることができ、インゲンを加えると春が間近に迫っているように見えます！
さやいんげんの商品
緑色の豆は一年中利用でき、無脂肪、無ナトリウム、無コレステロールです！ 食物繊維（満腹感と満足感を与え、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます）とビタミンCが豊富です。 によると 肉のない月曜日、週に1回食事から肉を取り除くことで、ガン、心血管疾患、糖尿病、肥満などの予防可能な状態のリスクを減らすことができます。 また、二酸化炭素排出量を削減し、淡水や化石燃料などの貴重な資源を節約するのにも役立ちます。
ミートレスマンデーを初めて使用する場合は、新しいレシピ、フレーバー、テクスチャー、食べ物を試す方法としてこの体験を考えてください。 この新鮮なインゲンのシチューのレシピは、正しい方向への出発点になる可能性があります！
この料理にカリカリのパン、チーズの盛り合わせ、そしておそらく素敵なグラスワインを添えてください。 もっと魅力的な夕食を思いつくことができますか？
さやいんげんのシチューレシピ
サーブ4
材料：
- 6カップの若いインゲン
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 玉ねぎ3個、細かくさいの目に切った
- 大まかにみじん切りにした12オンスのフレッシュプラムトマト
- パプリカ小さじ1（付け合わせに少し加える）
- にんにく6片、つぶした
- みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2（付け合わせ用に少し予約してください）
- 塩とコショウの味
方向：
- 豆を切り取り、長さ1-1 / 2インチにカットします。 鍋に水を入れて沸騰させます。 豆を沸騰したお湯に加えます。 1分間沸騰させてから、火を弱火にします。 柔らかくなるまで（約5分）調理し、水気を切り、脇に置きますが、保温します。
- 強火にかけた大きなソテーパンにオリーブオイルを加え、次に玉ねぎを加え、絶えずかき混ぜます。 薄い金色になるまで調理します。 玉ねぎにトマトとパプリカを加えてよく混ぜます。
- さやいんげんを玉ねぎミックスに入れてかき混ぜ、蓋をして約12〜15分煮ます。 にんにくとパセリを入れてかき混ぜます。
- 塩こしょうで味を調える。 予約したパセリとパプリカを少しずつボウルに飾ります。
肉を使わないようにすることで、主流の食事ボックスの外で考えることができます。
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