野菜のグリル：レシピのアイデア– SheKnows

1. グリルをきれいにしてから中火に予熱します。
2. リストからお気に入りの野菜を選択してください。
3. オリーブオイルで野菜をブラシできれいにし、準備しました。 塩こしょうをふりかける。 必要に応じて、刻んだハーブまたはみじん切りにんにくを追加します。
4. 野菜をグリルバスケットに追加するか、グリルに直接置きます。
5. それらを注意深く観察し、頻繁に回してください。 野菜がフォークで柔らかくなり、食べる準備ができたら、グリルから野菜を取り除きます。

焼き野菜を食事に取り入れるためのおいしい方法

完璧に味付けされたグリル野菜のプレート一杯を自由に使えるようになったので、次に何が起こりますか？ これらのアイデアであなたの野菜を次のレベルに持っていこう！

• アルデンテペンネまたはリガトーニパスタと混ぜます。 栄養と風味をさらに高めるには、全粒小麦のパスタを使用します。 エクストラバージンオリーブオイル、削りたてのパルミジャーノレッジャーノ、千切りバジルの葉を少しずつ加え、夏の味を楽しんでください。 冷やしたピノグリージョを添えてください。
• オーブンを華氏350度に予熱します。 天板に小麦粉トルティーヤを敷きます。 グリルした野菜、細かく刻んだチェダーチーズまたはナチョスブレンドチーズの層、コリアンダーのみじん切り、サルサ大さじ数杯を追加します。 別のトルティーヤをのせて、軽く焼き色がつくまで焼きます。 4つに切り、サワークリーム、ワカモレ、追加のサルサ、冷たいビールまたはライムエードを添えます。
• グリルした野菜を前菜の盛り合わせに加えるか、無愛想な職人のパンと山羊のチーズを添えて、バルサミコ酢を振りかけ、新鮮なタイムの葉をのせます。 素敵なキャンティまたは冷やしたペレグリノ水と一緒に室温でお召し上がりください。
• グリルステーキ、チキン、ポークのサイドとして追加します。 ステーキと組み合わせるときは、カベルネソーヴィニヨンまたはピノノワールを添えてください。 オークなしのシャルドネは鶏肉によく合い、リースリングは豚肉のグリルによく合います。
• 野菜を冷やしてから、春のミックスサラダの上に加えます。 バルサミコ酢とパルミジャーノレッジャーノのシェービングでドレスアップ。 きゅうりを入れた水または冷たいソーヴィニヨンブランを添えてください。