平日の夕食は、すべての材料を1つの鍋にまとめるだけで簡単にできるので、苦労する必要はありません。 クラシックなイタリアンディナーをテーブルで手に入れるのは、これほどシンプルで簡単なことではありません。
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イタリアでパスタ・アル・ポモドーロ(トマトのスパゲッティ)を長年調理してきたので、1つの鍋で調理することを考えたことはありませんでしたが、ついに調理したときの味は同じでした。 それはパスタを調理するための適切なイタリアの方法ではないかもしれませんが、あなたとあなたの家族はこのワンポットパスタの結果を気に入るはずです。
スパゲッティを水で煮る代わりに、ソースで直接調理し、パスタに吸収されるので、よりおいしい料理になります。 このパスタレシピでは、ソースの品質が最も重要です。 自分で作るか、お気に入りのマリナーラソースを購入して、この簡略版のお気に入りを作りましょう。
ワンポットスパゲッティアルポモドーロレシピ
3〜4人分
準備時間:5分| 調理時間:20分| 合計時間:25分
材料:
- 9オンスのスパゲッティ
- 1(14オンス)缶トマトソースまたはマリナーラソース
- 乾燥オレガノ小さじ1
- にんにく1片、つぶしたもの(もっと強くしたい場合は追加)
- 水3カップ
- 塩とコショウ
- フレッシュバジル(オプション)
- 1/3カップのエクストラバージンオリーブオイル
方向:
- 大きな鍋に、オリーブオイルの半分とバジルの葉を除くすべての材料を入れます。 スパゲッティが調理された後にそれらを使用します。
- 低中火で、スパゲッティを18〜20分間、またはスパゲッティがアルデンテになるまで調理します。 スパゲッティが柔らかくなったら、麺がくっつかないように混ぜます。
- スパゲッティが調理されたら、残りのオリーブオイルを上に滴下し、残りのバジルを飾ります。 すぐに召し上がれ。
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