自家製フルーツロールアップ– SheKnows

フルーツレザー、またはロールアップと呼ばれることもありますが、特別な設備がなくてもキッチンで簡単に作ることができます。 フレッシュな味わいで、人工的なものは何もありません。 何よりも、あなたはそれらをほんの少しの価格で作ることができます。

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あざやソフトスポットのないしっかりした熟した果実を選択してください。 良い選択は次のとおりです。

• 苺
• ブルーベリー
• りんご
• バナナ
• 桃
• 洋ナシ

アップルソースのコンシステンシーになるまで、ブレンダーまたはプロセッサーでフルーツをピューレにします。 パイナップルのような酸性度の高い果物は使用しないでください。果物の革が適切に乾燥しなくなる可能性があります。 それを味わい、甘さのために必要に応じて砂糖を加えます。

大きなクッキーシートの上にラップを置き、焦げ付き防止スプレーで軽くスプレーするか、植物油で拭きます。 ベーキングシートにピューレを注ぎ、シートを薄く覆うように振ってください。

ピューレが手で触れるまで乾くまで、シートを華氏150〜170度のオーブン（または現在の最低設定）に入れます。通常のオーブンで約8時間、対流オーブンで5時間です。

ピューレを冷やして巻き上げます。 それぞれの長いロールを希望のサイズにカットします。 フルーツレザーは室温でしっかりと覆って保管してください。 食べる準備ができたら、広げてラップを外してお楽しみください！

電子レンジの指示

電子レンジを使ってこのフルーツレザーを作ることもできます。

1. 電子レンジ用の安全な皿にラップを敷き、ラップに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
2. 電子レンジの床に受け皿をひっくり返し、その上にフルーツピューレを載せたプレートを置きます。 50％の電力で5分間電子レンジにかけ、冷まします。
3. 上記の手順に従って保管してください。

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