私たちは皆カナダ人に名前を付けることができます 食物 私たちは特に誇りに思っています(そして好きです)。 プーティン、ノバスコシアロブスター、トルティエールは間違いなくリストに載っています。 しかし、どのように カナダ 食糧の賭けで世界の他の地域と比較しますか?
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かなりよくやったようです。
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1. ハミングバードチョコレート
カナダは今週、オンタリオ州アルモンテにある小さな会社のおかげで、食品業界で大きな話題を呼んでいます。 ハミングバードチョコレート 会社は 先週末、かなり印象的なタイトルを獲得しました アカデミーによって チョコレート ロンドンでは、ハミングバードのイスパニョーラバー(ドミニカ共和国の有機カカオ豆から作られています)のおかげで、 オタワシチズン 最優秀賞「ゴールデンビーン」を受賞。
しかし、カナダで知られているのはカナダだけではありません。
2. クラウンロイヤルウイスキー
素晴らしいアイルランドとスコットランドのウイスキーがいくつかありますが、それはカナダの クラウンロイヤルノーザンハーベストライ 2016年のワールドウイスキーオブザイヤーのタイトルを獲得しました。
カナダのモルトウイスキーは他の1000本のウイスキーを打ち負かしました 優れたスコアを獲得 100のうち97.5の ジムマレーのウィスキーバイブル, 電信 レポート。
実際、マレーはそれを「傑作」とさえ称賛しました。 そして、傑作はどのような味がしますか? マレーによれば、「ライ麦、最も雄弁な穀物は、魅力的で魅了されるだけでなく、美しさと複雑さの新たな高みに到達するルーチンを私たちに案内してくれます。」
3. カナダのメープルシロップ
メープルシロップを考えずにシロップを考えることはできませんし、カナダを考えずにメープルシロップを考えることもできません。 通常作られる サトウカエデの木部樹液を使用、赤いカエデまたは黒いカエデの木、メープルシロップは、ベーコン、グラノーラ、ビスケットの上(または中)に使用でき、砂糖漬けのナッツを作ることができます(ほんの数例)。 また、最近、ロードアイランド大学の研究者によって、その有益な化合物のおかげで「チャンピオンフード」として説明されています。
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「新しい化合物が メープルシロップの健康的なプロファイル」と主任研究員のナビンドラ・シーラム博士は述べた。 デイリーメール レポート。 「しかし、健康上の利点が文書化されている特定された化合物の膨大な量と多様性が、メープルシロップをチャンピオン食品として認定することを私たちは知っています。」
「ここはこれらの有益な化合物のワンストップショップであり、そのいくつかは、ほんの数例を挙げると、ベリー、お茶、赤ワイン、亜麻仁にも含まれています。」
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4. グレンガリーチーズメイキングチーズ
世界で最高のチーズがカナダから来るとは思わなかったかもしれませんが、 毎年恒例のグローバルチーズ賞 それは絶対にあります。 2013年に、 グレンガリーチーズ作り (マーガレット・ピーターズが所有)、彼らの年老いたランカースター(大会で2歳弱)との大会で優勝しました。 かなり印象的ですよね?
5. ミッションヒルファミリーエステートワイナリー
2013年、 デカンターワールドワインアワード イギリスのロンドンで開催された ミッションヒルファミリーエステート ワイナリー(ブリティッシュコロンビア州のオカナガンバレーにあります)は、61の地域から14,000を超えるワインを打ち負かし、世界最高のワインの国際トロフィーを獲得しました。
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6. OK、プーティンはリストにあります
そうですね、料理の賞を受賞していないのかもしれませんが、チーズカードとグレービーをトッピングしたフライドポテトで作られた料理であるプーティンを含まない素晴らしいカナダ料理のリストは何ですか。 プーティンの歴史は議論されていますが、多くの人がそれを信じています 1950年代にケベックで生まれました、そしてその人気が高まっていることは否定できません。 多くのファーストフードレストランメニュー —マクドナルドを含む!
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