穂軸のトウモロコシがちょうど良くなりました！ ライム、サワークリーム、チリパウダー、チーズなどのおいしいフレーバーを使ったローストコーンを、クラシックな夏のお気に入りにひねりを加えたものにします。
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とうもろこしをワンランク上に蹴り上げる
穂軸のトウモロコシがちょうど良くなりました！ ライム、サワークリーム、チリパウダー、チーズなどのおいしいフレーバーを使ったローストコーンを、クラシックな夏のお気に入りにひねりを加えたものにします。
シンプルなローストコーンはバーベキューの定番ですが、次のピクニックのために、このキックアップされたメキシコ風のコーンを使って、標準の溶かしたバターと塩のレシピを捨てます。
サワークリーム、チリ、チーズのレシピでローストコーン
収量6
材料：
- トウモロコシの6つの穂、絹は取り除かれましたが、殻は無傷のままでした
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- 小さじ1杯のホットチリパウダー
- 小さじ1の塩
- ライム1個、ウェッジ6個にカット
- 1/4カップメキシカンサワークリーム（または通常のサワークリーム）
方向：
- トウモロコシの取っ手として機能するように、各耳の殻を後ろに結びます。
- 小さなボウルに、パルメザンチーズ、チリパウダー、塩を入れます。 取っておきます。
- 大きな鍋で、強火で水を沸騰させます。 とうもろこしを追加します。 水が沸騰したら、さらに5分間加熱します。 トングでトウモロコシを取り除き、余分な水を排出します。 パットドライ。
- 開いたガスストーブの炎の上で、トウモロコシの穂の1つを焦がし、四方がわずかに黒くなるまで時々回転させます。 サービングプラッターに移し、残りのトウモロコシの穂で繰り返します。
- とうもろこしの各耳にライムのくさびをこすります。 サワークリームを両耳に広げ、パルメザンチーズの混合物を振りかけます。 すぐに召し上がれ。
グリル！
グリルを使ってトウモロコシをローストしたい場合は、 この記事の指示に従ってください、そして付け合わせ。
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