レタスカップは、アジアをテーマにしたレストランでの素晴らしい前菜です。 しかし、自分のキッチンで作るのも同じくらい簡単であることがわかりました…そしてこのようにして、好きな材料やスパイスを加えることができます。
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私が中華料理やタイ料理に出かけるときは、レタスカップは常に必見です。 それらは美味しく、通常はかなり満ちています。 唯一の問題は、ほとんどの場合前菜として提供されるため、4人家族の1人に1人以上が足りないことです。 しかし、家で作って牛ひき肉を1ポンド使用することで、家族全員が少なくとも2つのレタスカップを持ち、深夜のおやつに十分な量を残すことができます。
家で作ると、好きな材料やスパイスを加えることもできます。 辛いものが苦手なので、チリソースやカイエンペッパーは省きます。 野菜があまり好きではない幼児もいるので、できる限りこっそり入れてみます。 このレシピから サンセットマガジン とても用途が広いので、手紙に従うか、私がしたことをして、いくつかの余分な健康的な成分を投入することで物事を少し変えることができます。 おいしいソースはそれらの「厄介な」味を十分に隠していたので、私の息子は皿の上のすべてを終えただけでなく、数秒間戻ってきました！
牛肉と水栗のレタスカップ
サーブ4
材料:
- オリーブオイル大さじ1
- 1ポンドの牛ひき肉
- みじん切り生姜大さじ1
- にんにく3片、みじん切り
- 黒豆ソース大さじ2
- 海鮮醤大さじ2
- 1缶は栗に水をまき、すすぎ、水気を切り、細かく刻む
- 1（8オンス）パッケージ椎茸、みじん切り
- ねぎ2個、みじん切り
- 葉に分けた大きなヘッドバターレタス1個
方向:
- 大きなフライパンで油を中火から強火にかけます。 牛肉、生姜、にんにくを鍋に入れて調理し、牛肉がピンク色でなくなるまで約7分間かき混ぜて肉を砕きます。 きのこを入れてかき混ぜ、さらに4分間調理します。 豆と海鮮醤を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。 栗と玉ねぎを加えてさらに1分煮ます。
- 4つのプレートのそれぞれに葉を置きます。 牛肉の混合物大さじ2または3を各葉にスプーンで入れて提供します。
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