トルティーヤにフレッシュトマトサルサを詰めたリフライドブラックビーンズは、ほんの数分で食事ができるので、簡単に快適に過ごせます。 私のお気に入りのリフライドブラックビーンズはEdenFoodsのものです。 変更するには、トマトサルサの代わりにマンゴーサルサを試してください。 素朴な黒豆の風味とは対照的に、愛らしい自然な甘さが加わります。
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シンプルな黒豆のブリトー
サーブ4
材料：
- 1（16オンス）缶エデンオーガニックリフライドブラックビーンズ
- 3つの大きなトマト、種をまき、みじん切り
- 大きなハラペーニョ1個、種をまき、細かく刻んだ
- ねぎ4個、細かくスライス（緑と白の部分）
- 小さじ2杯のすりおろしたライムの皮
- 1ライムのジュース
- 細かく刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ2
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- ビーガンフラワートルティーヤ4個、温めた
- ビーガンシュレッドチーズ
- ビーガンサワークリーム
方向：
- 中型の鍋で、缶の指示に従って豆を準備します。
- 一方、トマト、ハラペーニョ、玉ねぎ、ライムの皮、ライムジュース、コリアンダーを組み合わせます。 塩こしょうで味を調える。
- トルティーヤにリフライドビーンズ、トマトミックス、チーズ、サワークリーム、アボカドスライスを入れます。
- ブリトー風の詰め物にトルティーヤを巻いてください。 すぐに召し上がれ。
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