私がオフィスの窓の外をのぞき込むと、私の目は、悲惨な灰色の空、死んだ、活気のない木々、そして冷たい、氷のような雨が降り注ぐのに出くわします。
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次のホリデーシーズンが大好きですが、冬の準備ができていません。 さわやかで鮮やかな赤、オレンジ、黄色の葉と、秋に伴う肌寒いが心地よいそよ風の日々が恋しいです。 10月中旬までさかのぼることができないので、このゴージャスな葉っぱにインスパイアされたシュガークッキーを使って、キッチンでこの美しい季節を再現します。
これらの美しいクッキーの輝くバッチは、12月がもたらす来たるべき寒さからの完璧な精神的な気晴らしになります。 さらに、これらのゴージャスなシュガークッキーは素晴らしいホリデーギフトになります！ に触発されたこのシュガークッキーのレシピ すべてのレシピ.
リーフシュガークッキー
収量：約30個のクッキー
材料：
クッキーの場合：
- 1-1 / 2カップのバター、柔らかく
- 白砂糖2カップ
- 大きな卵4個
- アーモンド抽出物小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ2
- 小さじ1の塩
- 4-1 / 2カップの中力粉
洪水および配管の着氷の場合：
- 粉砂糖4カップ
- メレンゲパウダー大さじ4
- 水大さじ6
- 赤と黄色の食用色素
追加：
- ウィルトンカラーミスト 食用色素スプレー
- つまようじ
方向：
- 大きなミキシングボウルで、バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。 ゆっくりと各卵を追加し、各追加の間に混ぜます。 アーモンド抽出物を追加します。
- 小さめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。 バター混合物にゆっくりと加え、よく混ぜます。
- 混合物を混ぜ合わせたら、ボウルから生地を取り除き、大きなパラフィン紙の上に置きます。 生地を注意深く包み、完全に覆われていることを確認します。 冷蔵庫に入れて1時間以上冷やします。
- 1つの生地を冷やし、粉にした平らな面に置きます。 生地を約1/4インチの厚さに伸ばします。 使用する 葉の形をしたクッキーカッター、約30個のクッキーを切り取ります。 クッキーを少し焦げ目がつくまで約8分間焼き、完全に冷まします。
- クッキーが冷えている間に、よく混ざるまですべての材料を低速で混合してアイシングを準備します。 アイシングを半分に分けてから、それぞれの半分をいくつかの異なるボウルに分けて、あなたの色を作ります。
- 色全体については、絞り袋に色付きのアイシングを入れ、各クッキーを注意深く絞り、アイシングで「浸水」させます。 ナイフを使用して、アイシングを滑らかにし、余分なものを取り除きます。 （葉脈用の）パイピングを作成するには、＃4の丸い先端が付いた絞り袋にアイシングをすくい取ります。 クッキーの端を注意深く輪郭を描き、隙間を残さず、葉脈の配管を終了します。 15〜30分ほど煮ます。
- 霧のかかったマルチカラーの外観（上記のクッキーのような）を作成するには、クッキーを一晩、またはアイシングが完全に乾くまで放置します。 ウィルトンミストスプレー缶を使用して、各クッキーをわずかにミストしてグラデーションの外観を作成します。
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