今年のこの時期には、クッキーが中心的な役割を果たします。 そして、なぜ彼らはすべきではないのですか？ チョコレートヌテラ入り拇印クッキーのこのレシピをホリデークッキーリストに追加します。 チョコレートはそれ自体が素晴らしいですが、ヌテッラのヘーゼルナッツの良さと組み合わせると、誰もが2つの親指を立てる素晴らしいコンボを手に入れることができます。
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クッキーなしでどのような休日の集まりが完了しますか？ 今年のこの時期、ひねりを加えた伝統的なクッキーに目を向けると思いました。 拇印はお気に入りであり、このバージョンもあなたの新しいお気に入りになるかもしれません。
チョコレートの拇印クッキーとヌテッラのリッチでクリーミーな美味しさを組み合わせました。 刻んだヘーゼルナッツを丸めて作ったこれらのクッキーは、かわいらしいだけでなく、美味しいです。
チョコレートヌテラ入り拇印クッキーレシピ
収量36
準備時間：10分| 非アクティブ時間：30分| 焼き時間：10分| 合計時間：50分
材料：
- 1-1 / 2カップの中力粉
- 無糖ココアケーキ1/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1-1 / 2
- 小さじ1/4の塩
- 小さじ1/4の挽いたエスプレッソ
- 卵2個
- 砂糖1-1 / 4カップ
- バター1/3カップ、柔らかく
- 溶かした1/2カップのチョコレートチップ
- 卵白1個
- 4オンスのトーストした細かく刻んだヘーゼルナッツ
- 1（12オンス）ジャーヌテラスプレッド
- パーチメント紙
方向：
- 3枚の天板にパーチメント紙を敷き、脇に置きます。
- ミディアムボウルに、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、エスプレッソを加えます。 泡だて器で混ぜ合わせ、取っておきます。
- 中速のミキサーを使用して、砂糖、卵2個（一度に1個ずつ追加）、バター、溶かしたチョコレートチップを混ぜ合わせます。
- 砂糖の混合物に一度に少しずつ乾燥した混合物を追加します。 混ぜ合わせるまで弱く混ぜる。
- 生地を冷蔵庫に移し、30分ほど放置します。
- オーブンを華氏350度に加熱します。 小さなボウルに卵白を加え、別の小さなボウルにヘーゼルナッツのかけらを加えます。
- 生地を1インチのボールに成形するために転がし、ベーキングパン、卵白、ヘーゼルナッツの部分を同じ場所に移動します。
- 卵白で生地のボールを転がし、余分なものがボウルに滴り落ちるのを待ちます。 すぐにヘーゼルナッツ片の生地ボールを転がし、軽く押し下げます。 クッキーシートにボールを約2インチ離して置きます。 親指を使って、各クッキーの中央にそっとくぼみを作ります。 ベーキング中にくぼみはほとんど消えるので、オーブンからクッキーを取り出すときに、くぼみを作り直す必要があるかもしれないことに注意してください。
- 10〜11分間、または端が固くなるまで焼きます。
- クッキーがまだ温かいうちに、必要に応じてくぼみを修正します。 ワイヤーラックに置いて完全に冷まします。
- クッキーが冷めたら、小さじ1/2杯のヌテッラを入れます。 指を使ってスプレッドを少し渦巻きます。
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