ピーナッツバターキャラメルをトッピングしたショートブレッドバー– SheKnows

クリーミーなピーナッツバターのキャラメルソースをトッピングすると、クラシックなショートブレッドが美味しく変身します。

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罪深く甘い

クリーミーなピーナッツバターのキャラメルソースをトッピングすると、クラシックなショートブレッドが美味しく変身します。

私たちのアドバイスを受けてください。 この退廃的な塩辛くて甘いデザートにふけるとき、あなたはミルクのグラスを用意したほうがいいです！

ピーナッツバターキャラメルをトッピングしたショートブレッドバーのレシピ

材料：

ショートブレッドの場合：

• ブラウンシュガー3/4カップ
• スティックバター1個、室温
• クリーミーなピーナッツバター1/2カップ
• バニラエッセンス小さじ1
• 小さじ1の塩
• 小麦粉2カップ
• ベーキングパウダー小さじ1
• 1-1 / 2カップのダークチョコレートチップ

ピーナッツバターキャラメルの場合：

• 生クリーム1/2カップ
• バニラ小さじ1/2
• 1/4カップのクリーミーなピーナッツバター
• 砂糖1/2カップ
• 1/3カップのライトコーンシロップ
• スティックバター1個
• 小さじ1/2の粗い海塩

方向：

ショートブレッドの場合：

1. 11 x 7インチのベーキングパンにパーチメント紙を敷き、紙がパンの端を越えて上がるようにします。
2. スタンドミキサーのボウルで、バターと砂糖を混ぜ合わせます。 ピーナッツバターとバニラを加えます。 よく結合するまでハイで叩きます。 別のボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。 小麦粉の混合物をピーナッツバターの混合物に加え、よく混ざるまで中速で叩き、時々ボウルの底をこすります。 チョコチップをそっと折ります。
3. 生地をベーキング皿に均等に押し込みます。 冷蔵庫で30分冷やす。 オーブンを華氏350度に予熱します。 25分間、または端が黄金色になり、乾いたように見えるまで焼きます。 オーブンから取り出し、冷蔵庫で10〜15分間冷やします。

ピーナッツバターキャラメルの場合：

1. 中火から強火にかけた鍋で、ピーナッツバターとクリームを混ぜ合わせます。 ピーナッツバターが溶けてクリームとよく混ざるまでかき混ぜます。 暑さから削除。 バニラをかき混ぜて取っておきます。
2. 別の鍋で中火から強火にかけ、砂糖とコーンシロップを混ぜます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 沸騰させます。 キャラメルが調理されている間、30秒ごとに鍋を回転させますが、かき混ぜないでください。 混合物がキャンディー温度計で華氏230度に達したら（約5分）、バターを入れてかき混ぜます。 溶けたら火から下ろします。 ピーナッツバタークリームの混合物をゆっくりとかき混ぜます。 注意してください—混合物は泡立ちます。
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3. 冷やしたショートブレッドの上にピーナッツバターキャラメルを注ぎ、上に海塩を振りかける。 4時間または固まるまで冷蔵します。
4. パーチメント紙を鍋から持ち上げ、ショートブレッドを正方形に切ります。

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