作るのが最も簡単な朝食の食事の1つはパンケーキです。 特に朝のコーヒーを飲んでいない場合は、グルテンアレルギーがある場合は、通常のパンケーキミックスに手を伸ばすのは適切でない可能性があることに注意してください。
関連ストーリー。 Giada De Laurentiisのグルテンフリーのレモンケシの実のパンは、休日の運賃の後に明るくてピリッとしたおやつです
このレシピは簡単に作ることができ、グルテンフリーです。 特別な一日の始まりには、トッピングとしてベリーコンポートを試してみてください（純粋なメープルシロップはグルテンフリーですが、他のパンケーキシロップの材料を必ず読んでください）。
グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピがグルテンフリーであることを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンフリーであることを確認してください。
グルテンフリーのパンケーキ
2〜4人にサービスを提供
材料：
- 卵1個
- 1-1 / 4カップのバターミルク
- 油大さじ2
- 蜂蜜大さじ1
- 1-1 / 2カップ玄米粉
- グルテンフリーのベーキングパウダー小さじ2
- 重曹小さじ1/2
方向：
- 中くらいの大きさのボウルに卵を入れて泡立つまでたたきます。
- バターミルク、オイル、ハチミツを加え、すべての材料が結合するまで叩きます。
- 別の中型のボウルに、玄米粉、グルテンフリーのベーキングパウダー、重曹を加えて混ぜ合わせます。
- 乾いた材料の真ん中に井戸を作り、湿った材料をゆっくりと加えます。
- すべての材料が一緒に混合されるまで混合物をかき混ぜます。 混ぜすぎないで、バッターにいくつかの塊が入るのを待ちます。
- 軽く油を塗ったフライパンを中火から強火にかけ、パンケーキのねり粉を一度に1つか2つゆっくりと鍋に落とします。
- パンケーキが上面に気泡を形成し、底面が軽く金色になるまで待ってから、裏返します。
- パンケーキの反対側を軽く金色になるまで調理します。
ベリーコンポート
材料：
- 2カップの冷凍ブラックベリー（またはお好みのベリー）
- コーンスターチ大さじ4
- オレンジジュース1/4カップ
- はちみつ大さじ4
方向：
- 電子レンジ対応のボウルを使用して、ベリーと電子レンジを約2〜3分間追加します。 コーンスターチを加え、よく混ぜ、さらに2分間電子レンジで加熱します。
- オレンジジュースとハチミツを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 混合物を脇に置きます。
- パンケーキが完成したら、ベリーのコンポートを電子レンジに入れて約30秒間温めます。
- パンケーキにコンポートをのせます。
より多くのグルテンフリーレシピ
グルテンフリーのサンドイッチパン
外出先でのグルテンフリーの朝食バー
グルテンフリーのベーキングフラワーとクッキー
グルテンフリーのマカロニとチーズ
グルテンフリーのバーベキューソース
グルテンフリー：マッシュルームとグリーンピースのリゾット
グルテンフリー：ロースト赤唐辛子フムス
