これらの美味しくて心のこもったラザニアロールアップはベジタリアンで、風味がいっぱい詰まっています。 新鮮な野菜、ヘルシーなオイル、トマトを詰めたソースを使用していますが、チーズとパスタはこれらのロールアップに心のこもった滞在力を与えます。
大きな鍋でラザニア麺を茹でることから始めます。 麺をアルデンテに調理することをお勧めします。つまり、ほぼ完了していますが、完全ではありません。 これは、後で焼くので、麺がやり過ぎて形が崩れないようにするためです。
茹でてアルデンテになったら、麺を水気を切り、冷水ですすいで調理を止めます。 次に、麺がまな板の上に均等に広げて、絡まった形に乾かないようにします。
麺が調理されて冷やされている間に、あなたは野菜を準備することができます。 いくつかのミニチュア（または通常サイズ）のピーマンから茎と種子を取り除きます。 コショウを細かく刻みます。
茎を取り除き、ケールを細かく刻みます。 これらのロールアップの最後の野菜ベースの成分は、分厚いサルサです。 私は食料品店で作りたてのサルサを使うのが好きですが、どんな種類でもうまくいきます。
野菜がすべて切り刻まれたら、中火でオリーブオイルを入れた鍋で炒めます。 ピーマンとニンニクから始めて、ケールと最後にサルサを加えます。 野菜がかなり柔らかくなったら、火から下ろします。
これらの麺を詰める時が来ました。 リコッタチーズを卵と乾燥パセリと混ぜ合わせます。 次に、そのチーズ混合物をすべての麺に均等に広げます。 次に、ロースト野菜をのせます。
すべてのラザニアヌードルが均等に詰められたら、それらを丸める時が来ました。 片方の端を取り、もう一方の端に向かってしっかりと麺を転がします。
9 x 13インチのキャセロール皿の底にマリナーラソースを広げ、マリナーラソースの上にラザニアロールアップをそっと置きます。 次に、ラザニアロールをマリナーラソースとモッツァレラチーズで覆います。
蓋をして25分間焼き、次にホイルを取り除き、さらに10分間焼きます。 この時までに、フレーバーはよく溶け、チーズは素晴らしく溶けます。
オーブンから取り出して、これらの美味しくてボリュームのある健康的なラザニアロールアップをお楽しみください。
ボリュームたっぷりのロースト野菜ラザニアロールアップレシピ
これらのロースト野菜のラザニアロールアップには、新鮮な野菜が詰められ、栄養素が詰め込まれています。 彼らは心のこもった、健康的でおいしいです。
4〜6人分
準備時間：30分| 焼き時間：35分I合計時間：1時間5分
材料：
- ラザニア麺12個
- 2カップの甘いピーマン、さいの目に切った
- にんにくみじん切り小さじ1
- ケール2カップ、茎を取り除き、細かく刻んだ
- 1-1 / 2カップの分厚い野菜サルサ
- オリーブオイル大さじ3
- 1（15オンス）コンテナリコッタチーズ
- 1つの大きい卵
- 小さじ1/2の乾燥パセリ
- マリナーラソース2カップ
- 2-1 / 2カップのモッツァレラチーズ
- 付け合わせ用の新鮮なパセリ（オプション）
方向：
- パッケージの指示に従って、ラザニアヌードルをアルデンテに茹でます。 火から下ろし、水気を切り、まっすぐに乾かすためにレイアウトします。
- 麺が沸騰している間に、ピーマンをさいの目に切って、ケールを刻みます。
- 中火で大きな鍋にオリーブオイルを注ぎます。 油が熱くなったら、にんにくを加え、次にみじん切りのピーマンを加えます。 柔らかくなるまで炒め、ケールを約1分間加えます。
- 分厚いサルサを入れてかき混ぜ、火から下ろします。
- 一方、小さなボウルに、リコッタチーズ、卵、乾燥パセリを混ぜます。
- リコッタチーズの混合物をラザニアヌードルに均等に広げます。
- ラザニア麺を丸めます。
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 9 x 13インチのキャセロール皿に、マリナーラソース1カップを広げます。 ラザニアロールアップを上に置きます。
- 残りのマリナーラソースをロールアップの上に注ぎ、細かく刻んだチーズで覆います。
- 鍋をホイルで覆い、25分間焼きます。
- ホイルを取り除き、さらに10分間焼きます。
- ロールアップをオーブンから取り出し、必要に応じてパセリをのせて、すぐに出します。
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