ブラウンシュガー、ジンジャー、ローズマリーが入った、ホリデーシーズンにぴったりの繊細なクッキー！
中央は柔らかく歯ごたえがあり、端はサクサクとバター！ あなたのホリデークッキーの広がりは、これらのブラウンシュガージンジャーローズマリーポテトチップスのバッチまたは2つなしでは完了しません！
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黒糖生姜ローズマリーポテトチップスレシピ
Gourmet Magazine2001から引用
約2ダースのクッキーを生成します
材料：
- 小麦粉1-1 / 2カップ
- ベーキングパウダー小さじ3/4
- 小さじ1/2の塩
- 無塩バター2本（1カップ）、柔らかく
- ライトブラウンシュガー1カップ
- 大きな卵黄1個
- バニラ小さじ1
- 細かく刻んだ結晶生姜1/2カップ
- 小さじ1/4の挽いた生姜
- 細かく刻んだ新鮮なローズマリー小さじ1
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に大きなボウルにふるいにかけます。
- 大きなボウルにバターとブラウンシュガーを電気ミキサーで適度な速度で、淡くふわふわになるまで約3分間混ぜ合わせます。
- 卵黄、バニラ、生姜、ローズマリーを混ぜます。 小麦粉の混合物を追加し、ちょうど結合されるまで低速で混合します。
- 油を塗っていないベーキングシートに約3インチ離れた生地の山盛りのティースプーンを落とし、オーブンの真ん中で黄金色になり、端がわずかにカリカリになるまで、10〜13分バッチで焼きます。
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