グリルのホットドッグは確かに夏の人気料理ですが、それらのアメリカンドッグの対応物は子供に優しいお気に入りであり、家庭でも作ることができます。 アメリカンドッグは食べるのが楽しいだけでなく、さまざまな種類の犬からねり粉の味まで、さまざまなおいしいバリエーションがあります。 だから子供たちをつかんで、家でアメリカンドッグを作るおいしい午後を過ごしてください。
アメリカンドッグを作るためのヒント
1. あなたのねり粉を作る
アメリカンドッグの最も重要な部分の1つはバッターです。 コーンミールとバターミルクでクラシックに行くことも、ハーブとスパイスでキックアップすることもできます。
2. あなたの犬を準備します
アメリカンドッグを作る上での最大の課題の1つは、犬を熱い油に浸す前にバッターを所定の位置に保つことです。 付着を助けるために、ペーパータオルでホットドッグを乾かしてから小麦粉に浸し、余分なものを振り落とし、薄いコーティングだけが残るようにします。 小麦粉をまく前または後に、必ず各犬の底に棒を挿入してください。
3. あなたの犬を浸す
それを行う最も簡単な方法の1つは、広口のメイソンジャーのような背の高い狭い容器に約 バッターで4分の3がいっぱいです（いっぱいにしないでください。いっぱいにしないと、バッターがオーバーフローします。 浸漬）。 各ホットドッグを瓶に浸し、それを回転させて、犬全体が覆われていることを確認します。 バッターから持ち上げて、余分なバッターが滴り落ちるのを待ちます。
4. 揚げる時間
ボロボロになった各犬を熱い油にすばやく浸し、スティックとすべてを入れ、片面あたり4〜5分、または各面が黄金色になるまで調理します。 犬は上に浮く可能性が高く、下側だけが調理されるため、犬をひっくり返す必要があります。
5. 冷まします
犬が調理されたら、トングで注意深く犬を取り除き、ペーパータオルで水気を切ります。 噛む前に少なくとも5分間冷ましてください。
アメリカンドッグと一緒にグルメに行きましょう
アメリカンドッグ作りのテクニックをマスターしたら、少しグメのセンスを加えます。
アメリカンドッグのグルメバリエーション：
- お気に入りのハーブやスパイスをバッターに加えます
- ねり粉の液体の一部をビールに置き換えます
- ホットドッグをバッターに浸す前、または揚げた後、ベーコンで包みます
- 通常のホットドッグの代わりに、ソーセージ、ブラット、ベジタリアン犬、チキン犬を試してみてください
