ジンジャーブレッドは完璧な秋のケーキの味です。 風味豊かで、甘いシナモン釉薬をまぶすとさらに良くなります。

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ジンジャーブレッドを試したことがない場合は、ご馳走になります。 味わい豊かで、秋冬にぴったりの味わいです。 今回はベーシックに保ち、ミニバントパンで焼きました。 しかし、より大きなケーキの場合は、より大きなケーキパンを自由に使用してください。 それに加えて、シナモン釉薬で釉薬をかけました。 このケーキはもっと良くなることができますか?
シナモン釉薬レシピのジンジャーブレッドミニバントケーキ
から適応 これらのエンドウ豆は中空です
24個のミニバントケーキが得られます
材料:
- 1-1 / 4カップの中力粉
- 1カップの白い全粒小麦粉
- コーシャソルト小さじ1/2
- 小さじ1-1 / 2パンプキンパイスパイスミックス
- 小さじ1/2のすりつぶしたクローブ
- 小さじ1杯の挽いた生姜
- 小さじ1杯のココアパウダー
- バター大さじ8、溶かして冷やす
- 3/4カップの無硫化糖蜜
- 砂糖1/2カップ
- 1/4カップダークブラウンシュガー
- 1つの大きい卵
- バターミルク1/2カップ
- 全乳1/2カップ
- みじん切りにした生姜1/4カップ
方向:
- オーブンを華氏350度に予熱し、各ミニバントに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
- 中型のボウルに、小麦粉、塩、パンプキンパイスパイス、クローブ、生姜、ココアケーキを混ぜ合わせます。
- 電気ミキサーのボウルに、バター、糖蜜、砂糖、黒砂糖を加えます。 混ぜ合わせるまで約1分叩きます。
- 卵を加えて混ぜ合わせます。
- バターミルクと全乳をゆっくりと加えます。 混ぜ合わせるまで混ぜます。 混合物は少し凝り固まったように見えるかもしれませんが、これは正常です。
- いくつかのバッチで、小麦粉の混合物をゆっくりと混ぜます。 すべての小麦粉を加えたら、みじん切りの生姜で折ります。
- 各ミニバント3/4をジンジャーブレッドバッターでいっぱいにします。
- 触るとケーキが跳ね返るまで約30分焼きます。
- ケーキを容器に入れて20分間冷まし、結果を出します。
- シナモン釉薬をかけます。
シナモン釉薬レシピ
ケーキを釉薬するのに十分な収量
材料:
- 粉砂糖1カップ
- ミルク大さじ3
- シナモン小さじ1/2
- バニラエッセンス小さじ1/4
方向:
- 滑らかになるまで混ぜ合わせます。 混合物が濃すぎる場合は、ミルクをスプラッシュに追加し、混合物が濃すぎる場合は、粉砂糖をスプーン数杯追加します。
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