料理本の著者であるデニースビバルドは、フードネットワークのスターのために何十ものレシピを幽霊が書いたと主張しています サンドラ・リー. 彼女はどのような有名な災害を引き起こしたのですか？
今日最も有名なシェフの中には、羊の服を着たオオカミだけですか？ 主張が真実なら、そうです。
比較的知られていないレシピの作者の1人は、彼女がサンドラリーのクワンザを作成した人物であると主張しています。 ハヌカ ケーキ、彼女の告白によると ハフィントンポスト.
「私はクワンザケーキのレシピを書いてサンドラリーに売りました。そして、私の魂を告白している間、そうです…ハヌカケーキも」とデニースビバルドは言いました。
Vivaldoはさらに、料理本の共著者およびレシピコンサルタントとしての彼女自身の地位にもかかわらず、有名人が彼女と契約して世界的に有名なレシピを書くことを説明しています。
「多くの有名人やテレビのシェフは、忙しくて自分のレシピを書くことができないので、私を雇っています。 これは珍しいことではありません。」
おそらくそうすべきではありませんが、私たちにショックを与えてください。
デニースビバルド：クワンザケーキゴーストライター
Vivaldoには、数多くの有名シェフやパン屋のために、幽霊が書いた料理本とレシピがあります。
「私がゴーストライターで書いた、または寄稿した50冊の料理本のうち少なくとも20冊が、ニューヨークタイムズのベストセラーリストに載りました」と彼女は書いています。
そしてそれは クワンザ ケーキ災害？ ええと、Vivaldoのせいです—彼女はそれを作成しました。
「私は正直に言って、リーさんはアフリカ系アメリカ人やユダヤ人に対して何も反対していなかったと言えます。 彼女はただ信じられないほど悪い食べ物の味を持っています。 彼女は自分の料理の「創造物」から誰が害を受けるかについて差別していませんでした。
サンドラ・リー：「マーサ・スチュワートよりも大きい」
ヴィヴァルド氏によると、リーとの関係は10年前に、自費出版の料理本シリーズを手伝うための電話で始まったという。
「少なくとも10年前、私のオフィスでのある夜、私の電話が鳴りました。 私はそれに答えました。 犬が吠え始め、不思議なことに壁から血が染み出し始めたことに気づいたら。 悲しいかな、私はしませんでした。 セールを締めくくるのがとても楽しみだったので、私はパーソナルアシスタントと「次のマーサ」に会う約束をしました。 スチュワート、もっと大きいだけです。」 私を養うのに役立つこの最新のプロジェクトについて考えてうれしかったです アシスタント。」
トレーニング中のフードセレブは、新鮮な食材を使わない料理本を作りたかったのです。
「生鮮食品はありません。 缶詰だけ。 新鮮なものは何もありません、あなたは私を理解していますか？ すべての食品は缶や箱から出ているので、主婦にとっては簡単です…そして、缶や箱のブランド名をレシピに直接書いてください。」 リー ヴィヴァルドに語った。
"MS。 リーは電話をし、私たちは本を読み終えましたが、雑誌に売るために「楽しい」甘い休日の時間のために少なくとも10個の追加のエンジェルフードケーキが必要でした。 読者のメモですが、それはグルメではありませんでしたが、私がそれらの「愛らしいケーキ」をデザインした雑誌はまだ営業中です。」
しかし、彼女はクワンザのケーキの一部を信用していません。
「私の代わりに何をしましたか？ そのクワンザケーキが私の観点からどのように良く見えるかを見てください。 私は本当にあなたに言います、ろうそくは彼女の考えでした」と彼女は主張しました。
「もっと洗練されたものを想像したと思います。 コーンナッツが嫌だったのは知っていますが、彼女はそうではありませんでした。 実際のところ、レシピの味が無味であるほど、彼女はそれらを好きになり、承認も早くなりました。会議の後、家に帰って中価格のワインを飲むことができました。 彼女は禁欲の良いロールモデルではありません。」
これはすべてとても啓発的ですが、同時にがっかりします。 何も本物ではありませんか？ NS レイチェル・レイ 彼女自身のレシピを書きますか？ ジェイミーオリバーは実際に 裸のシェフ、または単に裸？
食品ビジネスは娯楽に関するものであり、食品に関するものではないと思います。 今では、私たち自身の料理の欠点についてそれほど悪くは感じていません。
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