ビーガンバーベキュープルドポーク? それは可能で、おいしいです– SheKnows

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テンペ、ポルトベロマッシュルーム、スイートオニオンをオーブンでゆっくりと調理し、バーベキューソースの甘くてスモーキーな風味と組み合わせます。 焼きたてのベーカリーバンズの上に積み上げられた、これは他の肉を食べる人のそれに匹敵するビーガンプールバーベキューです。

マーサ・スチュワート
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おいしいバーベキューサンドイッチを楽しむには、肉を食べる人でなければならないと誰が言いますか? 特に南部で育ったときから、私は何年にもわたってかなりのバーベキューを楽しんできました。このレシピはこの肉を食べる人を失望させませんでした。

私の夫は厳格な菜食主義者なので、私は時々本当に創造的にならなければなりません。 バーベキューが欲しかったので、この簡単で超おいしい肉を使わないバージョンの「プルドポーク」サンドイッチを思いつきました。

ポルトベロマッシュルームとタマネギのこの組み合わせと、スライスしたテンペ(発酵大豆ですが、体にやさしく、少ない 豆腐よりも加工済み)、バーベキューソースでオーブン焼きして、本気ではないことを忘れさせてくれる真剣に美味しいお食事をお楽しみください 肉を食べる。

ビーガンはバーベキューを引っ張った
画像:Brandi Bidot / SheKnows

ビーガンバーベキュープルドポークサンドイッチレシピ

バーベキューソースの材料を再確認して、ビーガンであることを確認してください。

サーブ4

準備時間:15分| 調理時間:35分| 合計時間:50分

材料:

  • オリーブオイル大さじ1
  • 薄くスライスした大きなスイートオニオン1個
  • 薄くスライスしたポートベローマッシュルーム2個
  • にんにくのみじん切り4片
  • 塩とコショウの味
  • 1(8オンス)パッケージテンペ、スライス
  • 1-1 / 2カップのビーガンバーベキューソース、分割
  • サービング用のフレッシュロール

方向:

  1. オーブンを華氏350度に加熱し、ベーキング皿にパーチメント紙を敷きます。
  2. 大きなフライパンを中火にかけます。 オリーブオイル、玉ねぎ、ポートベローマッシュルームを加え、5分または柔らかくなるまで煮ます。
  3. にんにくを加え、塩こしょうで味を調え、よく混ぜる。
  4. タマネギの混合物をグラタン皿に移し、スライスしたテンペを加えます。
  5. 残りの1/2カップをサーブ用に予約して、1カップのバーベキューソースを振りかけます。
  6. 調理の途中で混ぜながら、30分間焼きます。
  7. オーブンから取り出し、必要に応じて、追加のバーベキューソースを添えて新鮮なロールで温めます。
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