ハワイアンバーベキューチキンタキートス– SheKnows

チキンタキートスに赤玉ねぎ、パイナップル、コリアンダーを使ったハワイアンバーベキューの変身を。

店で購入したロティサリーチキンを使用して、このすばやく簡単なディナーをさらに簡単にします。 タキートスのサイドにマカロニサラダを添えて、さらに本格的なハワイアンの雰囲気を味わってください。

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ハワイアンバーベキューチキンタキートスレシピ

2〜4人分

材料：

• オリーブオイル大さじ1
• 赤玉ねぎ1個、薄切り
• 2カップの調理済み、細かく刻んだ鶏の胸肉
• すりおろした鋭いチェダーチーズ1カップ
• さいの目に切ったパイナップル1カップ
• 1/3カップのバーベキューソースに加えて、
• コリアンダーの葉のみじん切り大さじ2
• コーシャーソルト
• 挽きたての黒コショウ
• 8-10中型小麦粉トルティーヤ

方向：

1. オーブンを華氏425度に予熱します。 ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
2. 中火から中火にかけて中火でオリーブオイルを熱します。 タマネギを加えて、キャラメルになるまで時々かき混ぜながら、約10〜15分加熱します。 大きなボウルに移します。
3. ボウルに赤玉ねぎ、鶏肉、チェダーチーズ、パイナップル、バーベキューソース、シラントロ、塩こしょうを合わせて味わう。
4. トルティーヤを少し温めて柔らかくします。 一度に1つずつ作業し、各トルティーヤの中央に鶏肉の混合物を置きます。 トルティーヤの下端を詰め物の上にしっかりと持ち上げ、下から転がしてタキートスを作ります。 残りのトルティーヤとフィリングで繰り返します。
5. タキートスの縫い目を下にして天板に置きます。 カリカリになりチーズが溶けるまで約15分焼きます。
6. 必要に応じて、すぐに追加のバーベキューソースを添えてください。

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