大論争は激しさを増しています：あなたはミルクを消費すべきか、あるいは消費すべきではないのですか？ 去ることの利点を宣伝する人々の話をますます聞いています 乳製品 あなたの食事療法から。 その間、私たちが私たちに良いという考えで売られてきたので、人口のほとんどはまだハーブを注入したカフェインでポンプしたエナジードリンクを飲み込んでいます。
これらの新しい飲み物のいくつか そうかもしれない 実際にはメリットがありますが、古き良き昔ながらのミルクは、栄養面でまだ存在している可能性があります。
自然のウェルネスドリンク
ミルクは「自然の健康飲料」と見なされていることをご存知ですか？ 冷たくてクリーミーな白い飲み物は、カルシウム、ビタミンD、リン、その他の栄養素が豊富に含まれています。 骨や歯を作り、筋肉や血液の健康的な機能を促進することが証明されています 船。 そして、すべての新しいビタミン水、エナジードリンク、およびその他の人工的に考案された飲料の真っ只中で、ミルクは自然で健康的な選択です。
もっと： 全脂肪乳製品についてオズ博士に同意するなんて信じられない
ミルクは栄養素のユニークなバランスを提供します
著名な栄養専門家のウェンディ・バジリアン博士によると、 SuperFoodsRxダイエット サンディエゴに本拠を置くバジリアンズヘルスクリニックの共同所有者は、他のほとんどの「ウェルネス」ドリンクとは異なり、ミルクは自然に栄養素が豊富です。 骨を増強するカルシウム、リン、ビタミンに加えて、炭水化物とタンパク質のユニークな比率とバランスが取れています NS。
脂肪の摂取量を監視しているのですか、それとも心臓の健康に良い食事をしているのですか？ 問題ない。 バジリアンは、低脂肪または無脂肪のミルクを飲むことをお勧めします。
「低脂肪または無脂肪の品種は、非常に控えめな、価値のあるカロリーで多くの栄養素を提供します」と彼女は言います。 「ミルクはナトリウムも自然に少なく、カリウムも含み、健康的な血圧に影響を与えます。」
ミルクは強い骨を作ります
ミルクは強い骨と歯を作り、バジリアンによれば、体のカルシウムの99パーセントが貯蔵されています。 さらに、何百もの研究が、ミルク中のカルシウムが骨密度の改善に役立つことを示しています。
「密度の高い骨は、疲労骨折の可能性が低く、骨粗鬆症のリスクが低いことを意味します。これは、4000万人以上のアメリカ人にとって主要な公衆衛生上の脅威です」と栄養学の専門家は付け加えます。
十分なカルシウムを摂取することの重要性は、若くして始まり、成人期にまで及びます。
「私たちは骨を持って生まれ、子供から大人へと成長するにつれて、より強く、より大きな骨を作ります。 しかし、ある時点（30歳前後）の後、私たちの体は他の身体機能を維持するために骨から引き出され始めます」とバジリアンは言います。 ですから、ミルクからそのようなカルシウムを年齢の早い段階から摂取し、それからあなたの人生を通して十分に消費し続けることが重要です。
カルシウムは筋肉と血液の健康に貢献します
バジリアン氏によると、体の残りのカルシウムは筋肉、血液、細胞間液に含まれており、筋肉や循環機能に必要です。 彼女は次のように説明しています。「カルシウムは、私たちの筋肉（特に収縮期）だけでなく、血流にも重要な役割を果たしています。 人体は、「ホメオスタシス」を維持するために、血流中のカルシウムの正常なバランスを常に保つように一生懸命働きます。カルシウムは、血管の収縮と拡張に役割を果たします。 カルシウムレベルが下がると、体は骨からカルシウムを引き出して血中のレベルを補充します。 しかし、食事で十分なカルシウムを摂取すれば、血中カルシウムを維持し、骨を保護することができます。」
ミルクを飲む人は薄くなる傾向があります
ミルクを飲む人は骨が強い傾向があるだけでなく、「ミルクを飲む人は全体的に健康的な食事をする傾向があり、ミルクを飲まない人よりも痩せている傾向があります」とバジリアンは言います。 と 今日の若者が肥満や肥満関連疾患の蔓延に苦しんでいる中で、ミルクのような健康的な飲み物は、体重減少、強い骨、そして全体に寄与する可能性があります 健康。
バジリアンはさらに次のように説明しています。「研究によると、ミルクを飲む母親には、ミルクを飲む娘がいる可能性が高いことがわかっています。 ミルクは子供たちに幅広い栄養素を提供するだけでなく、ソーダのような栄養価の低い高カロリー飲料のいくつかに取って代わります。 いくつかの推定によると、青少年の総カロリーの約12％は、ソーダと砂糖入り飲料から来ています。 低脂肪または無脂肪のミルクは、これらの数値を変更し、成長する体に栄養的、発達上の利点を追加するのに大いに役立つ可能性があります。」
乳ペプチドは食物アレルギー予防に役割を果たす可能性があります
2017年の研究で、Food for HealthIrelandの科学者は 生物活性のあるミルク中のペプチドの数 dairyreporter.comによると、炎症性疾患や食物アレルギーの治療と管理の新しい代替手段として使用できる可能性があります。
しかし、どのくらいのミルクが有益ですか？
あなたが飲むミルクの量はどれでも有益ですが、バジリアンは1日3杯（8オンス）のグラスを目指すことをお勧めします。 彼女は次のように述べています。「1日3杯の無脂肪または低脂肪ミルクでカルシウムの必要量を100％満たすことができます。75 あなたのビタミンDのパーセントと高品質のタンパク質からカリウム、リン、ビタミンA、ビタミンまでの他の多くの必須栄養素 B12。」
さらに、ミルクはナトリウムが少なく、1カップあたり80〜120カロリーで多くの栄養を提供します。 ミルクはまた、毎日の水分補給の必要性に貢献することができます–それは、事実上すべての身体機能に不可欠である約90パーセントの水で構成されています。 ボーナスとして、ミルクは経済的です。 バジリアン氏は、「1カップあたり約25セントで、今日市場に出回っているニューエイジの「強化シュガーウォーター」の大部分よりもはるかに少ない」と付け加えています。
乳糖不耐症の場合は、ミルクをあきらめないでください。
乳糖不耐症（乳糖を消化する酵素ラクターゼが不足しているために起こる状態）があるからといって、乳糖の恩恵を享受できないわけではありません。 バジリアンによれば、乳糖不耐症はオールオアナッシングではなく、乳糖不耐症の人はミルクの良さを楽しむためにいくつかの簡単な戦略を採用することができます。
「通常、乳糖不耐症に関連する症状は、一度に「どのように」そして「どれだけ」のミルクを消費することによって軽減することができます」と栄養学の専門家は言います。 「代わりに1日を通して少量のミルクを飲むと、多くの人で症状が軽減または解消されます。 大きなグラスを一度に飲むと、乳糖の問題がある人は、食事やおやつと一緒にミルクを飲むほうが、その上よりもうまくいきます 自分の。"
乳糖を減らしたミルクも市場に出回っています。ドラッグストアでは、ミルクに加えて乳糖を減らしたミルクを作ることができる液滴もあります。 ミルクはカルシウムのトップクラスの食料源ですが、ヨーグルトからカルシウムを摂取することもできます。 少量のチーズ、アーモンド、葉物野菜、豆腐–これらはすべて乳糖不耐症の一部である可能性があります ダイエット。
より多くのミルクをあなたの日に組み込むための8つのヒント
バジリアンは、果物や野菜、豆、ナッツ、種子、全粒穀物、赤身のタンパク質、水、お茶、牛乳など、バランスの取れた多様な食事をとることをお勧めします。 彼女は次のように述べています。「食べ物や飲み物には、素晴らしい味とあなたに良いだけでなく、用途の広いものを含む「提供するもの」が必要です。 私はまた、ホールフーズ、健康的で自然に栄養価の高い食事を信じています。」
ミルクはあなたの毎日の食事にうまくフィットし、他のスーパーフードと組み合わせて健康的でおいしい食事を作り、ビタミンやミネラルの毎日の推奨事項を提供します。 ミルクをもっと飲むためのバジリアンのヒントは次のとおりです。
1. ミルクで一日を始めましょう
朝のシリアルまたはオートミールにミルクを追加します。 周りの最も古いヒントのように見えますが、それでもその日の素晴らしい、堅実なスタートです。 スムージーにミルクを加えて、クリーミーさと栄養を高めることもできます。
2. おやつとしてミルクを飲む
ミルクは午後のおやつとして最適です–高品質のタンパク質と炭水化物の素晴らしいバランス、穏やかな甘さとたくさんの栄養。 バジリアン氏は、「午後の1杯は簡単で満腹になるだけでなく、エネルギーを吸収し、同僚のキャンディー皿の中身をむさぼり食うことなく夕食に行くのに役立ちます」と述べています。
3. コーヒーの習慣を変える
ラテの代わりにカフェオレやティーオレをお召し上がりください。 カフェオレは1/2コーヒーと1/2ミルクで、切望されたコーヒーの味と楽しさを提供します。 カフェイン含有量を減らし、追加で飲料の栄養価を高めます ミルク。
4. 空腹を解消する
パーティーの前に、低脂肪または無脂肪のミルクを1杯飲んでください。 速くて簡単です。 それはまた、空腹を満たし、「エッジを取り除く」ので、到着したら食べ物や飲み物をより賢く選択するのに役立ちます。 バジリアンは、「ボーナスは素晴らしい栄養ですが、主な特典は、パーティーを楽しんだり、体型を維持したりするという社会的な「プレッシャー」をどのように感じ、それに対応できるかということです」と付け加えています。
5. デザートにミルクを飲む
バジリアンは、甘いおやつにフレーバーミルクをお勧めします。 「食事全体で砂糖がどれだけ含まれるかを監視する必要がありますが、考えてみてください。低脂肪または無脂肪のチョコレートまたはストロベリーミルクには、 御馳走であり、加工された焼き菓子、クッキー、キャンディー、またはその他の「通常の」御馳走に欠けている必須のビタミンやミネラルがまだ含まれています」と彼女は言います。 説明します。
6. ミルクは運動後の優れた飲料です
最近の研究は、ミルクの栄養素のバランスが、いくつかの市販の運動飲料と同じくらい効果的にトレーニング後に筋肉に燃料を補給するのを助けることができることを示唆しています。 そして、それもより良い味がします！
7. 寝る前にミルクを飲む
良い就寝時のルーチンは、あなたが眠りに落ちて、よりよく眠り続けるのを本当に助けることができます。 睡眠不足は新陳代謝を損ない、慢性疾患のリスクを高める可能性があります。 バジリアンは次のように付け加えています。「祖母と一緒に子供の頃、寝る前に温かいミルクを少し飲むことを学びました。 それは儀式でした、それはなだめるようなものでした、そしてミルクの栄養素はあなたがより良い夜の睡眠をとるのを助けるかもしれません。」
8. あなたがそれを飲む前に、それを持ち上げてください
ミルクはあなたに強い骨を与えることができます と 筋肉！ バジリアンは、次のように述べています。 飲む。" 彼女は冗談を言います。「私は知っています、私は知っています…私は常に栄養についての議論に少し運動をしなければなりません…しかし真剣に、これは 良いヒントです！」
だからあなたの健康に底を打ちます-毎日ミルクを飲むことはあなたの体を良くします。
もっと： Wあなたが乳製品を切るとき、帽子はあなたの体に起こります
行く前に、以下のスライドショーをチェックしてください。
2009年2月に最初に公開されました。 2017年3月に更新されました。
