健康的な食生活は、予防する方法として広く推進されています 乳癌 および他の癌。 しかし、乳がんの生存者はどのような食事療法に従うべきでしょうか？ 栄養学研究者でありTheCancer Projectの社長であるニール・D・バーナード博士、および登録栄養士のジェニファー・K・ライリー、 がんサバイバーガイド、乳がんが再発しないように、乳がんと闘うために次の食事療法のガイドラインをお勧めします。
健康的な食事は癌を止めます
1960年代に始まった研究では、健康的な食事は乳がんの予防に役立つだけでなく、乳がんと診断された女性の生存率を改善する可能性があることが示されています。
健康的な体重は生存率を向上させます
乳がんの生存に影響を与える最も確立された要因の1つは体重です。これは、健康的な食事でより簡単に達成および維持できます。 2002年に行われた20を超える乳がん研究のレビューでは、体重が多い女性ほど診断後の転帰が不良であることが示されました。 ボディマス指数の値が高いほど、結果も悪くなります。 体重またはBMIの低下と生存率の向上との関連は、体脂肪の低下が原因である可能性があります。 痩せた女性は、血中を循環するエストロゲンが少なくなります。 過剰なエストロゲンは癌細胞の成長を促進する可能性があります。
ボディマス指数（BMI）を計算する
低脂肪食品は乳がんのリスクを下げることができます
診断後数年間女性を追跡した研究では、一般的に、食事中の脂肪が少ない女性は他の女性よりも長生きすることがわかっています。 肉、乳製品、卵、チョコレートに含まれる飽和脂肪は、ガンのリスクを高める主な原因です。 低脂肪食が乳がんの生存率を高めるのはなぜですか？ 専門家によると、低脂肪食はカロリーも低くなる傾向があり、健康的な体重を促進するからです。 自然に脂肪が少ない食品は、果物、野菜、全粒穀物です。
焼き菓子の脂肪を減らす方法
食物繊維でいっぱいになると乳がんと闘う
平均的なアメリカ人は、1日あたりの推奨食物繊維摂取量の半分未満しか摂取していません（専門家は、1日あたり少なくとも25グラム、さらには最大40グラムを推奨しています）。 研究によると、食物繊維の少ない食事をとる女性は、食物繊維の摂取量が多い女性と比較して、乳がんの腫瘍が大きくなる傾向があります。 食物繊維は、腸管に入る過剰なエストロゲンを排除する体の能力に不可欠です。 高繊維食品には、全粒穀物、果物、野菜、ナッツ、種子が含まれます。
食物繊維の多い食品を美味しくするための8つの簡単な方法
農産物を食べる女性はより長く生き残る
研究によると、果物や野菜、特にベータカロチンやビタミンCが豊富な女性は、生存の可能性が最も高いとされています。 ベータカロチンは、ニンジンやサツマイモなどのオレンジ色の果物や野菜に豊富に含まれています。 ビタミンCは、オレンジ、ブロッコリー、その他の緑の野菜に含まれています。 毎日少なくとも5人前の果物と野菜を手に入れることを目指してください。
オレンジ色の果物と野菜の健康上の利点
乳がんサバイバーダイエットをまとめる
食物繊維の多い食事または主に植物ベースの食事を食べると、生存のリスクを改善するのに役立ちます。 しかし、バーナード博士とライリー博士は、すべての癌と闘う要素をまとめた食事療法を目指して努力することを提案しています。 食物繊維が多く、脂肪とカロリーが少ない植物性食品の食事で構成されています。
抗がんダイエット
死のリスクを減らすために運動を追加する
健康的な食事に従うことに加えて、定期的な身体活動を行うことで、乳がんを生き残る可能性を高めることもできます。 研究によると、あなたの寿命を延ばすには、適度なペースで週にわずか3〜5時間歩くだけで十分です。
化学療法後の回復を助けるための運動
食事療法が癌との闘いをどのように強化できるかについて詳しくは、次のWebサイトをご覧ください。CancerProject.org.
乳がんと闘う食品とレシピ
- 乳がんと闘うトップ10の食品
- 乳がんを予防するための抗がんレシピ
- 乳がん対策キッチン
