デニーズは
新しいファストカジュアルレストラン 今年はデンと呼ばれる大学のキャンパスで。
しかし、成功したいのであれば、まったく異なる顧客ベース(つまり、午後4時に夕食を食べない80歳未満の人々)を追いかける必要があります。 彼らはどうやってそれをすることができますか? これが私の考えです。
1. 遅くまで開いたままにします。 そして、早く開いてください。 基本的に、常に開いています。
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ミレニアル世代は睡眠スケジュールをめちゃくちゃにしています。 Netflixのせいにします。 しかし、彼らが最終的に午前3時に一気見を終えたとき、彼らは何かを食べたいと思うでしょう。そして、デンは開いているほうがよいでしょう。
2. 老人を締め出す
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若い人たちは年配の人の周りにいるのが嫌いです。 ハンバーガーを食べようとしているときに、自分の死を思い出すのが好きな人は誰もいません。 クラスを出たばかりの子供たちがたまたま早起きの教授のグループと衝突した場合、デンのクールな商は、おっ、のように格下げされます。 大音量のダブステップ音楽とすべての絵文字メニューの絶え間ない流れで老人を締め出します。
3. ケール
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ミレニアル世代は前世代よりも健康志向が強いですが、それはすべて印象的なバランスです。 デンが流行の健康食品をまだ快適なフードスタイルのメニューに取り入れることができれば、彼らはヒットするでしょう。 ケールチップナチョス、誰か? フリーレンジのバッファローチキンフィンガーブリトーはどうですか? 実際には健康的ではありませんが、子供たちはそれを食べることで気分が良くなります。
4. 無料Wi-Fi
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ミレニアル世代、特に大学では、無料Wi-Fiが必要です。 携帯電話、タブレット、ノートパソコンをチェックして、クロールしているバーからその夜まで、教授にメールを送信するまでのすべての最新情報を確認するのは、まさに生き方です。 無料Wi-Fiを利用すれば、デンのハンバーガーの1つを食べながらそれを行うことができます。 まだいいですか? 彼らが食べ物の写真を友達と共有するとき、それは基本的に無料のマーケティングです。
5. マンチを出す
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マンチは通常の食べ物とどう違うのですか? あなたは指でそれらを食べます、それらは通常揚げられます、そしてそれらが牧場に浸されることができるならばあなたはボーナスポイントを獲得します。 ああ、それはまさにあなたが友愛パーティーから帰る途中、または火曜日の午前11時に少し…ぼんやりと感じているときに欲しい食べ物です。
6. カフェイン。 すべてのカフェイン。
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大学生は十分な睡眠をとることができず、先延ばしは長い夜につながります。 つまり、ほとんどの人が毎学期に数ガロンのコーヒーとエナジードリンクを飲みます。 The Denが前任者からページを取り、一晩中、特に決勝週に、温かくて新鮮なコーヒーを提供できれば、それが成功することを保証できます。
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