ティラミスは好きだが、すべてのカロリーが好きではない場合は、によって提供されるこのライトバージョンを試してください マリア・リベラーティ、「イタリア料理の基本芸術」の著者。 このレシピは人工甘味料を使用しているため 無脂肪ヨーグルトとクリームチーズ、このおいしいイタリアンを食べることに罪悪感を感じる必要はありません デザート。
材料：
- サヴォイアルディまたはレディフィンガーの16オンスパッケージ
- エスプレッソコーヒー1カップ
- 大さじ1 砂糖または人工甘味料2パケット
- 無糖ココア1/4カップ
- 小さじ1 アマレットまたはアニゼットリキュール
- 8オンスの無脂肪コーヒー風味のヨーグルト
- 8オンスの無脂肪クリームチーズ
- ダークチョコレートの小片（少なくとも60％のココア）
方向：
- 浅いボウルに砂糖1杯または人工甘味料2パケットを入れたエスプレッソコーヒーを入れます。
- 各レディフィンガーをコーヒー混合物に約2秒間浸します。 次に、ビスコッティを皿の上に並べて配置します。
- ヨーグルトとクリームチーズをボウルに入れ、ハンドミキサーでよく溶けるまで一緒に泡立てます。 リキュールをブレンドします。
- レディフィンガーの上にヨーグルト混合物の約3/4を広げます。 もう一度繰り返し、レディフィンガーを上に乗せ、残りのヨーグルト混合物を上に乗せます。
- 冷蔵庫に1時間以上置きます。 サーブする直前に、粉末のココアをまぶして、その上にダークチョコレートを剃ります。
Copyright、Maria Liberati、2005、2006、2007、The Basic Art of ItalianCooking。
マリア・リベラーティは、有名シェフ、ベストセラー作家、そして健康的な料理の専門家です。 彼女の最初の本「イタリア料理の基本的な芸術」は絶賛されました。 彼女の次の本「イタリア料理の基本芸術–休日と特別な日」は2008年後半にリリースされます。 あなたは彼女のウェブサイトからマリアについてもっと知ることができます： marialiberati.com または彼女のブログ mariaandco.blogspot.com.
