炒め物は、アジア料理を楽しむ簡単でおいしい方法です。 中華鍋と肉と野菜の準備ができたら、自分のキッチンからすばやく簡単なアジア料理のディナーに飛び込みましょう。
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1つのボウルにアジアの味が入っているのは、味覚にとって魔法のようなものです。 炒め物は、アジア料理を楽しむための一般的で人気のある方法の1つです。 そば粉を使ったそばに、さいの目に切った豚肉と野菜を混ぜたものです。 それは間違いなくアジアのような味で、あなた自身のキッチンから直接来ることができます。
豚肉と野菜のレシピで蕎麦を炒めます
サーブ4
材料：
- 1/2ポンドそば
- ひまわり油（他の種類の油も使用できます）
- 玉ねぎ1個、スライス
- にんにく1片、細かく刻んだ
- 12オンスの豚肉、さいの目に切った
- 7オンスのアスパラガス、みじん切り
- なす1個、さいの目に切った
- 1/2カップのトウモロコシの果実
- 1/8カップ醤油
- みりん大さじ2
- 蜂蜜大さじ1
- 挽いたコショウ
- 胡麻油
- ゴマ、トースト
方向：
- 中火から強火にかけて、鍋に塩を入れて沸騰させます。 水が沸騰したらそばを入れて4分煮ます。 （購入したパックによって変わります。）麺をザルに入れ、蛇口の下で冷水ですすいでください。 取っておきます。
- 中火にかけ、中華鍋で玉ねぎとにんにくをひまわり油で2分間炒める。
- 豚肉を追加します。 火が通ったら野菜を加えます。 10分間調理します。
- 豚肉と野菜を調理しながら、ボウルを用意し、醤油、みりん、はちみつ、コショウ、ごま油を混ぜます。
- 混合物の半分を中華鍋に加えます。 さらに5分間調理します。
- そばを混ぜます。 麺を肉や野菜とよく混ぜて2〜3分。 ゴマをふりかけます。
- ソースの残り半分を追加します。 ごま油を追加します。
- 温かくお召し上がりください。
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