この感謝祭は、ルールを窓の外に投げ出し、あなたが望むものは何でも提供します。 飲みたい 特大の検疫コスモスイナ・ガーテン-スタイル？ やれ。 食事を締めくくりたい ラム酒を注入した大酒飲みのデザート? 私たちもそうです。 実証済みのマッシュポテトに飽き飽きしている 副菜? ガーテンがすることをして、クリーミーなマッシュポテトバターナッツスカッシュと交換してください。
ガーテンは最近彼女を共有しました ユニークな感謝祭のスプレッド ウィリアムソノマと; そして提供することに加えて トスカーナの七面鳥ルーラード 生ハム、フェンネルシード、ニンニク、フレッシュなど、お好みのフレーバーを詰めたメインディッシュ セージとローズマリー、ガーテンの食欲をそそるメニューには、予想外の料理、マッシュドバターナッツも含まれています 押しつぶす。
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画像：ウィリアムズソノマ。
「レシピが次のレベルに進化するとき、それは常にエキサイティングです。 ある日、The Barefoot Contessa Cookbookからローストしたバターナッツスカッシュを作っていて、それをピューレとして試してみることにしました。それはさらに良いことです！」 ガーテンは書いています。
ガーテンのマッシュドスカッシュを作るには、無塩バター、ライトブラウンシュガー、ハーフアンドハーフ、そしてもちろんバターナッツスカッシュの4つの簡単な材料が必要です。 プロセスも非常に簡単です。基本的に、カボチャを立方体に切り、バター、ブラウンシュガー、塩コショウで40分間ローストします。 フードプロセッサーでローストした材料と半分をピューレにします（この手頃な価格をお勧めします アマゾンのハミルトンビーチフードプロセッサー); 味わう季節、そしてお召し上がりください。
「スカッシュが厚すぎる場合は、ミルク、オレンジジュース、または水で薄くします」とGartenは書いています。
ガーテンはまた、マッシュポテトと芽キャベツのような塩辛いロースト野菜を組み合わせることをお勧めします—「対照的な味、色、質感があります」 裸足コンテッサ ホストは説明します。
ガーテンの料理本に含まれているこのおかずの素晴らしいところ 裸足コンテッサファミリースタイル：簡単なアイデア と 誰もが家族のように感じるレシピ、事前に作ることができますか。 電子レンジまたはボウルに入れて、沸騰したお湯の鍋の上でそれを再加熱するだけです。
ガーテンのレシピを入手する ウィリアムズソノマのマッシュポテトバターナッツスカッシュ. そして、あなたが彼らのウェブサイトにいる間、なぜまた ガーテンのバーチャルブックツアーのチケットを購入する ケイティ・クーリックをフィーチャー？ チケットは35ドルから49.99ドルの範囲で、Gartenのコピーが含まれています モダンコンフォートフード クックブック。 バーチャルイベントは11月に開催されます。 17時午後6時30分 ET。
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