肌寒い空気があり、木々の葉が変化していて、いくつかを拾わずに店を訪れることはできないようです。 ハロウィンデコレーションアイテム、それはそれが秋でなければならないことを意味します。 秋にはたくさんの魅力がありますが、私たちにとって、これに勝るものはありません。 食べ物. 私たちのお気に入り コンフォートフード すべてに共通点があります。 シンプルで落ち着きがあり、温かく、風味豊かな食事です。味わいを詰め込んでも、疲れ果てることはありません。 それらを調理する努力、それはあなたを裏返しに暖め、そしてあなたはあなた自身が時間と時間を作っていることに気付くでしょう また。 この シンプルなストラッチャテッラスープのレシピ から ジャーダ・デ・ラウレンティス 間違いなく法案に適合します-イタリア人が卵のドロップスープとアヴゴレモノを取り入れていると考えてください。
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誰がスープシーズンの準備ができていますか？ 🙋♀️ @ giadadelaurentiisのStracciatellaはとても落ち着きがあり、快適で、*非常に*簡単に作成できます。 「それは、私たちが天候にさらされていたときに、私の母が私の兄弟、私の妹、そして私のために作るものです。」 プロファイルリンクで#recipeを入手してください！
によって共有された投稿 Giadzy （@thegiadzy）に
ビーフシチューやローストチキンなどの一部のコンフォートフード料理は、準備に数時間かかることがありますが、この小さなスープ（元々は ジャダのイタリア）30分以内に一緒になります。 De Laurentiis氏によると、これは肌寒い夜、病欠、さらには朝食にも最適な、シンプルで栄養価の高い食事です。
まず、スープを作ります。 チキンブロスがベースですが（野菜を使って肉を使わないようにすることもできます）、タイムとニンニクでさらに風味を高めています。
スープがとろとろになったら、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノチーズを液体に溶けるまでかき混ぜ、円を描くようにかき混ぜます。 大事なことを言い忘れましたが、パン粉と一緒に泡だて器で泡立てられた卵は、渦巻く煮るスープの中央に注がれます。 大きな部分を砕いてから、みじん切りにしたバジルの付け合わせを添えます。 やわらかい卵の渦巻きと安っぽい美味しさの栄養たっぷりで満たされた、温かくておいしいスープが残ります。
この料理は、農民食と呼ばれるものの良い例です。 スープ、卵、パン粉などの控えめな食材を使って、その部分の合計以上のものに変える料理です。
無愛想なバターを塗ったパンとガーリックドレッシングを添えたシンプルなグリーンサラダを添えれば、シンプルでありながら完全に満足のいく食事ができます。
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