あなたはスロッピージョーサンドイッチとポテトサラダを夏と関連付けるかもしれません。 しかし、これらのボリュームたっぷりの食べ物は、一年中いつでもカジュアルなパーティーに最適です。 群衆のために料理するためのこれらの素晴らしいレシピとヒントに従ってください。
大勢の人が集まるカジュアルな集まりをホストしている場合は、食事をシンプルに保ちます。 ここでは、子供と大人の両方を喜ばせるスロッピージョーとポテトサラダのおいしいレシピを見つけることができます。 これらのレシピは50人向けに設計されていますが、材料を半分に切って20〜25人分にすることができます。
50のスロッピージョー
材料
- 10ポンドの赤身の牛ひき肉
- 大きな白ねぎ4個（みじん切り）
- 大きなピーマン3個（みじん切り）
- ブラウンシュガー3/4カップ（パック）
- スパイシーブラウンマスタード1/2カップ
- ケチャップ2カップ
- 1缶（16オンス）のトマトソース
- 水3カップ
- 白酢1/2カップ
- ウスターソース1/2カップ
- ハンバーガーバンズ50個
方向
- 牛肉、玉ねぎ、ピーマンを3分の1に分けます。
- 大きなダッチオーブンに、牛肉、玉ねぎ、ピーマンの一部を入れます。
- 肉が焦げ目がつくまで調理します。 スロットスプーンで大きなロースターに移します。
- 残りの牛肉のバッチで繰り返します。
- 残りの材料をロースターに加え、よくかき混ぜます。
- 蓋をして4時間煮ます。 必要に応じて水を追加します。
- ハンバーガーバンズに添えてください。
50になります。
注：大きなロースターをお持ちでない場合は、数人の友人や隣人からクロックポットを借りてください。 すべての材料を3分の1に分割する必要がありますが、すべての肉を調理するには3つのクロックポットで十分です。
50の分厚いポテトサラダ
材料
- 25個の大きなラセットポテト
- 1ダースの卵（固ゆで卵とみじん切り）
- ミラクルホイップサラダドレッシング3カップ
- イエローマスタード1カップ（レギュラーイエローマスタード）
- 大きな白ねぎ2個（みじん切り）
- 塩小さじ3
- 黒コショウ小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- パプリカ（オプション）
方向
- ジャガイモを非常に大きな鍋に入れ、水で覆います。 （十分な大きさのポットがない場合は、2つのバッチに分割します。）
- じゃがいもがフォークでくっついたときに柔らかくなるまで茹でます。
- 加熱しすぎないように注意してください。 じゃがいもはどろどろしてはいけません。
- 水からじゃがいもを取り除き、じゃがいもが扱えるようになるまで冷まします。
- 慎重に皮をむき、皮膚を捨てます。
- じゃがいもを1/2インチの塊に切ります。
- 刻んだジャガイモ、ゆで卵、玉ねぎを大きなプラスチックのボウルに入れます。
- 別のボウルに、サラダドレッシング、マスタード、調味料を混ぜ合わせます。 よくかき混ぜ。
- じゃがいもに混合物を注ぎ、手を混ぜて完全にコーティングします。
- 密閉ボウルに密封し、一晩冷蔵します。
- 必要に応じて、パプリカをのせます。
50人分。
群衆のためのデザート
群衆を養うための最も簡単なデザートはクッキーです。 そして、あなたも一日中台所で奴隷になる必要はありません。
近所の食料品店のパン屋に行き、さまざまな種類のクッキーを選択します。 あなたは通常、ダースまたは100でそれらになることができます。 ゲストごとに2つのCookieを考慮します。 可能であれば、糖尿病やダイエットの訪問者のために、砂糖を含まないクッキーも少量購入してください。
群衆のための飲み物
缶入りのソーダとビールは、大勢の人にサービスを提供するための最良の選択肢であるといつも思っています。 市場で特別なものなら何でも、安価なソーダの配列を選択できます。
ヒント：食料品リストには、たくさんの紙皿、ナプキン、プラスチック製の道具、ゴミ袋を忘れないでください。
ゲストがアルミ缶を簡単に処分できるように、リサイクル用にマークされた大きなゴミ箱または容器をいくつか用意してください。
群衆の後の片付け
家や庭のいくつかの場所に大きなゴミ箱がたくさんある場合は、簡単に片付けることができます。 ゴミ箱を見たら、自分のゴミを捨てる傾向があります。
パーティーが終わったら、子供たち（または訪問している子供たち）に残りのゴミを集めるのを手伝ってもらいます。
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