עוגות פאדג 'שוקולד טעימות - SheKnows

מי יכול לעמוד בפני הפיתוי העשיר של עוגת פאדג 'שוקולד? או כעוגה אישית או מוגשת כקאפקייקס, זה תמיד נראה טוב כמו שזה טעים. אם אתה רוצה לתת למישהו פינוק, מה יכול להיות טוב יותר מהתיקון הטעים והדביק הזה?

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

לפניכם שני פאדג 'שוקולד מענג מתכוני עוגות מ- SheKnows - או מדוע לא לנסות את אותו תערובת כדי ליצור קאפקייקס משגעים משלכם?

עוגת פאדג 'שוקולד דביקה

רכיבים:

לעוגה:

• 1 תערובת חבילת עוגות שוקולד
• 1 כוס מים
• 3 ביצים
• 1/3 כוס שמן צמחי
• 1/3 כוס שמנת חמוצה
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס שוקולד צ'יפס

לציפוי:

• 2 כוסות שוקולד צ'יפס
• 2 כוסות סוכר
• 2/3 כוס חלב
• 1 כוס חמאה, חתוכה לקוביות
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית וניל

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -180 מעלות (סימן גז 4) ומרפדים ומשמנים שני תבניות עגולות.
2. בעזרת מערבל חשמלי במהירות נמוכה, מערבבים את תערובת העוגה, מים, ביצים, שמן, שמנת חמוצה, תמצית וניל ומלח.
3. הגבירו את העוצמה לבינונית והתחילו להוסיף את השוקולד צ'יפס. לאחר שהתערובת מתאחדת היטב, מחלקים אותה לשניים בין שתי התבניות המוכנות.
4. אופים 25 דקות. כדי לבדוק אם העוגות מבושלות, בדוק אותן על ידי פירסינג במרכז בעזרת שיפוד או מקל קוקטייל. אם יוצא נקי העוגות מוכנות.
5. מוציאים את התבניות מהתנור, נותנים להן להתקרר כמה דקות. לאחר מכן מוציאים את העוגות מהתבניות ונותנים להן להתקרר לגמרי על רשת.
6. להכנת הציפוי ממיסים את הסוכר עם החלב, החמאה והמלח בסיר על אש גבוהה. מביאים לרתיחה ונותנים לו לבעבע במשך דקה.
7. בזמן שתערובת החלב רותחת מניחים את השוקולד צ'יפס בקערה. יוצקים את תערובת החלב החמה על השוקולד ומוסיפים את תמצית הוניל. מקציפים בזהירות בעזרת מערבל חשמלי על בינוני עד שהציפוי הופך סמיך.
8. השתמשו בציפוי לסנדוויץ 'שתי העוגות יחד ולמרוח כמות נדיבה מעל ומעל הדפנות.

קאפקייקס שוקולד

אתה יכול להשתמש בתערובת הנ"ל להכנת עוגות כוס שוקולד.

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס (סימן גז 6).
2. מכניסים את תערובת העוגה לתבניות אישיות ומניחים אותן בתנור על תבנית אפייה.
3. אופים במשך 15 דקות. הם מוכנים כאשר שיפוד או קצה הסכין יוצאים מהחלק העליון של העוגה נקיים וללא הדבקה.
4. מוציאים מהתנור ומשאירים על רשת לצינון.
5. השתמש במתכון הציפוי לעיל כדי להקרח את החלק העליון של הקאפקייקס שלך.
6. מקשטים כרצונכם.

עוגת שוקולד תפוז שוקולד

רכיבים:

לעוגה:

• 1/2 כוס קמח לגידול עצמי
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית ביקרבונט סודה
• קורט מלח
• 1 כוס סוכר חום, ארוז באופן רופף
• 3/4 כוס חמאה
• 3/4 כוס שוקולד צ'יפס
• 1 כוס יוגורט טבעי
• 1/2 כפית תמצית וניל
• תפוז אחד, גרידה בלבד

לציפוי:

• 4 כוסות אבקת סוכר
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה
• 3 כפות חלב
• תפוז אחד, מיץ בלבד

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות צלזיוס (סימן גז 5) ומרפדים ומשמנים שני תבניות עגולות.
2. ממיסים את השוקולד צ'יפס בקערה על מחבת מים רותחים. מניחים בצד להתקרר.
3. בקערה נוספת מקציפים את החמאה והסוכר. מקפלים פנימה את הקמח המנופה, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הביקרבונט של הסודה והמלח.
4. מערבבים פנימה את היוגורט, תמצית הוניל, השוקולד המומס וגרידת התפוז.
5. מחלקים את התערובת באופן שווה בין שתי התבניות ואופים במשך 25 עד 30 דקות. מוציאים מהתבניות ומניחים לצינון על רשת.
6. להכנת הציפוי ממיסים את החמאה במחבת. מנפים פנימה את אבקת הסוכר ואבקת הקקאו.
7. מסירים מהאש וממשיכים לערבב. מערבבים פנימה את החלב ומיץ התפוזים.
8. לאחר שהציפוי מסמיך, משתמשים בו כדי לסנדק את העוגות יחד ולכסות את החלק העליון והדפנות.

עוד מתכונים

עוגת גבינה שוקולד לבן ומשמש
מוס תפוז שוקולד
3 מתכוני תה אחר הצהריים