תפריט יום האב המושרה בבירה-SheKnows

הראה לאבא שאתה אוהב והעריך אותו ביום האב הזה על ידי הכנת מתכוני בירה מתוקים, מלוחים ובוערים כל כך. החל מטבעות בצל בסגנון פאב ועד טאקו עוף משוגע, אבא יבקש את התפריט המדויק הזה בכל יום האב!

סיפור קשור. מתכון הסלמון של קייטי לי ביגל לבידור קל, כולל מרכיב בלתי צפוי שאנחנו אוהבים

כדי להתאים אישית את התפריט הזה לאבא שלך, יש לתת בירה או בירה האהובים עליו עבור הבירה שבמרכיבים. התפריט הטעים הזה לגמרי גובר על עניבה משעממת או פיצה בהזמנה לחגיגת יום האב שלכם!

מגיש 4

רכיבים:

• 1 שקית סלט קולסלא קלאסי
• 1/2 כוס פלפל אדום חריף, קצוץ
• 3/4 כוס תפוח גרני סמית 'קצוץ
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חומץ יין לבן
• 1-1/2 כפות דבש
• 2 כפות בירת חיטה
• מלח ופלפל
• 1 כף גרידת לימון

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הסלט, הפלפל האדום והתפוח. בקערה נוספת טורפים את שמן הזית, החומץ, הדבש, בירת החיטה וגרידת הלימון. יוצקים רוטב על סלט הקולסלב ומוסיפים מלח ופלפל.

מגיש בערך 8

רכיבים:

• 3 בצלים צהובים, פרוסים בעובי
• 1/2 כוס קמח תירס
• 2 כוסות קמח
• 2 כוסות בירה שטוחה
• 1 ביצה, טרופה קלות
• קורטוב של מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים יחד את הקמח, קמח התירס וקורטוב מלח. מוסיפים את הבירה והביצה, מערבבים לאיחוד עד לקבלת בלילה סמיכה. מצננים לפחות 30 דקות. לאחר שהצטננו, טובלים את הטבעות לתוך הבלילה, מכסות את הטבעות בנדיבות.
3. מניחים את הבצלים על רשת ומניחים על תבנית. אופים כ-12-15 דקות, או עד שהם פריכים ושחומים.

מגיש כ -4 (2 טאקו כל אחד)

רכיבים:

• 2 חזה עוף ללא עצמות ללא עור
• 1-1/4 כוסות בירה
• 1/3 כוס מרק עוף
• קורטוב של מלח ופלפל
• 1-1/2 כפות שמן (השתמשנו בקנולה)
• 8 טורטיות קמח
• 1 עגבנייה קצוצה
• 1 ג'לפניו, נטול זרעים וקצוצים
• 1/2 כוס כרוב סלט
• גבינה מגורדת לקישוט
• כוסברה לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים את השמן בתנור הולנדי על אש בינונית. מוסיפים מלח ופלפל לחזה העוף, מכסים כל צד. מניחים על האש ומבשלים עד להשחמה, כ -2 דקות מכל צד. מוסיפים בירה, מרק עוף ומלח ופלפל נוספים. מכסים ומבשלים כרבע שעה.
2. לאחר שהעוף מוכן, השתמשו בשתי מזלגות לגריסה לחתיכות. מניחים עוף על טורטיות ומעליו נתחי עגבניות, ג'לפניו, 2 כפות קולסלו וקורטוב גבינה וכוסברה.

מניב עוגה אחת

רכיבים:

• 2 קרום עוגה
• 3/4 כוס סוכר
• 2-1/2 כפות עמילן תירס
• 4 כוסות אוכמניות טריות
• 1 כף חמאה
• 1-1/2 כפות בירת אוכמניות
• 1/2 כפית קינמון
• קורט מלח
• קצפת

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. משמנים צלחת פשטידה בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה.
2. מרדדים את קליפות העוגה. הכניסו קרום אחד לצלחת העוגה ודחפו את הבצק כלפי מעלה.
3. מערבבים בקערה את האוכמניות, הקינמון, הבירה, עמילן התירס והמלח.
4. חותכים את החמאה לחתיכות. יוצקים את האוכמניות לקרום ומעליו את החמאה החתוכה.
5. מניחים את קרום העוגה השני מעל האוכמניות וקורסים את הקצוות ליצירת קצה מחורר. חותכים חריצים לחלק העליון של הקרום כך שהאוכמניות יוכלו לנשום.
6. אופים כ- 40-50 דקות או עד שהקרום מזהיב.

מתכון לעוף של פחית בירה
3 מתכונים באמצעות בירה
מטבל גבינת בירה צ'יפוטלה