אף אחד לא יכול להתנגד להכניס את המיני הקטן והטעים האלה לפה.
סלט ביצים מעולם לא נראה טוב כמו שהוא נראה בכוסות הקטנות והמקסימות האלה. התזה של שמיר מעניקה לסלט הביצים טעם רענן, והכוסות הפריכות של חום חשיש פריכות הן כמעט חמודות מדי אפילו לאכול. כמובן, אין לי בעיה להכניס את החמודים הקטנים האלה לפה אחד אחד בכל פעם.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניה
סלט ביצים דילי במתכון של כוסות חום מיני פריכות
מניב 18
רכיבים:
למיני כוסות חום חשיש
- 4 תפוחי אדמה אדומים (קטנים עד בינוניים)
- 1 ביצה, טרופה
- 5 מקפים מלח
- 5 מקפים פלפל שחור גרוס
- 1 כף שמן קנולה (לשימון תבנית המיני מאפינס)
לסלט הביצים
- 4 ביצים קשות, קלופות
- 1/4 כוס פלוס 2 כפות מיונז
- 2 כפיות חרדל
- 2 מלפפון חמוץ מתוק, חתוך לקוביות
- 1 בצל ירוק, חתוך לקוביות (כולל החלק הלבן והירוק)
- 6 קורט מלח (או מלח לפי הטעם)
- 5 מקפים פלפל שחור גרוס
- 2 ענפים גדולים שמיר טרי, קצוץ (לסלט תפוחי האדמה)
- 1 ענף גדול של שמיר טרי (לקישוט)
הוראות הגעה:
למיני כוסות חום חשיש
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מקלפים את תפוחי האדמה.
- מגררים את תפוחי האדמה, ומוסיפים אותם לקערה בגודל בינוני.
- מוסיפים את המלח, הפלפל והביצה. מערבבים יחד את כל המרכיבים.
- משמנים תבנית מיני מאפינס בשמן קנולה.
- מוסיפים את תערובת תפוחי האדמה לתבנית המאפינס, מפזרים את תפוחי האדמה על דפנות תבנית המאפינס, כשבתחתית שכבה דקה.
- אופים עד שתפוחי האדמה מבושלים והופכים להזהבה בהירה מסביב לקצוות (כ -30 עד 35 דקות).
- הוציאו בזהירות את כוסות המיני מתבנית המאפינס ולעלות על מדף קירור.
- לתת להתקרר.
לסלט הביצים
- בקערה בגודל בינוני מוסיפים את הביצים ומועכים אותן בעזרת מזלג.
- מוסיפים את המיונז, החרדל, החמוצים המתוקים, הבצל, המלח, הפלפל והשמיר הקצוץ.
- מערבבים עד שכל החומרים משולבים.
- כף את סלט הביצים לתוך כוסות תפוחי האדמה.
- מקשטים כל כוס סלט ביצים עם חתיכה קטנה מהשמיר הנותר.
עוד מתכונים לסלט ביצים
מחליקי סלט ביצי צ'יפוטלה
סלט ביצים עטיפת BLT
יום שני ללא בשר: מתכון לסלט ביצי אבוקדו
