לערוך מסיבות זה כיף, אבל בואו נהיה כנים - זה גם יכול להיות ממש מלחיץ.
אבל זה לא צריך להיות. ברגע שתלמד את פריצות המסיבות הקלות האלה, תבין שהבילוי בבית קל יותר משדמיינת.
1. אין מכונת קרח? אין בעיה
אם המקפיא שלך לא מייצר קרח באופן אוטומטי ואתה לא רוצה לקנות קצת מהחנות, פשוט תכנן מראש! הכינו קרח במגשי קוביות הקרח שלכם, ולאחר מכן רוקנו קוביות לכלי גדול והקפאה, החל מספר ימים לפני המסיבה. עד שהאירוע שלך יתגלגל, אמור להיות לך מספיק זמן להימשך הלילה.
2. או לדלג לגמרי על הקרח
אתה יכול לדלג על הקרח לטובת משהו חגיגי יותר, כמו ענבים קפואים, פירות יער או אפילו טריזים לימון וליים. המשקאות יישארו קרים ונראים נפלאים.
3. השתמש בכוסות ייעודיות כדי לצמצם את הכלים
התמודדות מול קיר כלים לאחר מסיבה יכולה לגרום לך לא לרצות לארח יותר. הימנע מהצפת כיור באמצעות קסמי יין, צבע לוח או סמן למחיקה יבשה, כך שכל אורח יכול לדרוש כוס אחת לכל הלילה במקום לקבל כוס חדשה בכל פעם שהם מקבלים משקה.
4. השתמש בטייפי וואשי במקום טבעות מפיות
תמונה: lainea/iStock/360/Getty Images
רוצים שמפיות הבד שלכם ייראו חגיגיות במיוחד? להשתמש הוואשי טייפ האהוב עליך כפי ש טבעות מפיות. אתה יכול להתאים אותם לשאר העיצוב שלך או להשתמש בדפוס וצבע מנוגדים כך שהגדרות השולחן שלך באמת יצוצו.
5. שמור על הפרחים שלך נראים טריים
שום דבר לא נראה גרוע יותר על שולחן ארוחת ערב מפרחים נבולים. אז איך אפשר לשמור אותם טריים? חותכים את גבעולי הפרחים באלכסון כך שהם יספגו יותר מים. נסה לרכוש את הפרחים ביום המסיבה שלך, ואם אינך יכול, הקפד לרענן את המים מדי יום. אתה יכול גם לשמור את הפרחים במקום קריר, כמו המרתף או חדר הבוץ, עד שהאורחים שלך יגיעו כדי שהם לא יקמאו. לא שווה את הלחץ? נסה להכין זר פרחי מסנן קפה במקום זאת.
6. הפוך את חדר האמבטיה לקל לשימוש
שום דבר לא הורס את מצב הרוח של המסיבה שלך כמו שימוש בשירותים של המארח רק כדי שהעסק שלך ישהה בקערה לאחר שטיפה. אם האסלה שלך בכלל מסובכת, הכיני שלט קטן וחמוד עם הוראות למקם אותו בחדר האמבטיה כדי שלא יהיה צורך באורחים של פאניקה משתקת. כמו כן, מטהר אוויר לתוספת או בקבוק תרסיס של החומרים הממוקמים במיקום נוח לגישה יגרום לאורחים שלך להרגיש הרבה יותר בנוח לגבי כל מה שעשוי לרדת בשירותים. להחזיק סל חמוד של פריטי היגיינה נשיים בהישג יד הוא גם לא רעיון רע.
7. ערכו לוח זמנים למסיבות
הכינו לוח זמנים לבישול ומסיבות מבעוד מועד, כך שכל מה שאתם צריכים להשיג ייעשה בזמן. זה יכול להתחיל כמה ימים מיום המסיבה ולכלול הכל, החל מקניות במכולת, רשימת השמעה יצירה וניקיון לביצוע עבודות הכנה על הירקות שלכם והחלקת המנה העיקרית לתנור לפני האורחים לְהַגִיעַ. לא מזיק לקבוע זמן מוגדר לארוחת ערב - שעה לקוקטיילים ואפליקציות תעזור לקבוע את מצב הרוח, ואז שעת ארוחת ערב קבועה תעזור להתקדמות הערב בצורה טבעית (ותפעיל לחץ על האורחים להגיע גם בזמן).
8. ערכו את השולחן ערב קודם
חולמים על נוף שולחן משוכלל? תן לעצמך זמן ליצור את יצירת המופת שלך מאת לערוך את השולחן בלילה הקודם. תוכל לעצב את המראה שאתה רוצה מבלי להיבהל מכל המשימות האחרות של יום המסיבה במקביל.
9. אל תגרום לאורחים שלך להסתובב יחפים
אם יש לך מדיניות של "אין נעליים", קח בחשבון את האורחים שלך וספק גרביים או נעלי בית רכות כדי שלא יצטרכו להסתובב יחפים כל הלילה. אין דבר שגורם לי להיות יותר מודע לעצמי מאשר לדאוג לכפות רגליים מסריחות במסיבה או, גרוע מכך, להשאיר עקבות מיוזעים על רצפת עץ בקיץ! להקל על כל הדאגה של האורחים שלך על ידי לספק להם נעליים נקיות ונוחות.
10. נגן מוסיקה
לכל מסיבה צריכה להיות מוזיקה, אבל היא חשובה במיוחד אם אתה מזמין חבורה של אנשים שלא מכירים אחד את השני. מוסיקה ממלאת כל שתיקות מביכות, עוזרת לאורחים שלכם להרגיש בנוח, ויכולה גם לעזור להטביע את רעש הסירים והמחבתות במטבח אם הכנת ארוחת הערב מתחילה להיות שעירה. צרו רשימת השמעה של Spotify מבעוד מועד, או הסתמכו על שירות רדיו מהביל כמו פנדורה או סונגזה כדי למצוא את השירים המושלמים שיתאימו למצב הרוח של החגיגה שלכם.
11. תהרוג את האורות
רוב הסיכויים שאורות התקורה בבית שלך בהירים מדי. אם יש לך דימר, הגדר את האורות לזוהר נוח. אם לא, נסה להשתמש במנורות ולא במנורות תקורה קשות, או חבר אורות פיות לטוויסט חגיגי במיוחד. נרות מהנים ומפוארים יכול להיות גם מגע נחמד, אבל אם אתה דואג להבה פתוחה כזאת בשילוב עם קוקטייל החתימה שלך, תוכל לבחור גם בנרות LED.
12. הגישו מים מפוארים למסיבה מהודרת יותר
זה פשוט אבל יכול ליצור רושם גדול. להחדיר קנקן מים למלפפונים פרוסים ופרוסות מנטה או לימון ותותים - כל שילוב טעים שיהפכו את המים למראה והטעם למיוחדים במיוחד.
13. אל תזיעו את הסוס
בטח, כדאי שתציעו לאורחים שלכם משהו לנשנש לפני המנה העיקרית, אבל אתם מוזמנים לספק להם אגוזים מעורבים, זיתים ו ירקות במרינדה מבר הזיתים במכולת, מבחר גבינות עם קרקרים או לחם שנרכשו בחנות וקצת טריות פרי. לפעמים המאכלים הפשוטים ביותר הם הטובים ביותר, ומצרכים בסיסיים בחנות המכולת שדורשים מעט או כמעט שום הכנה הם החברים הטובים ביותר של כל מארחת ארוחת ערב.
14. לחתוך את הגבינה
חיתוך גבינה לצלחת גבינה יכול להיות מרתיע, והרבה גבינות טובות עלולות לבזבז אם אתה משתמש בסכין עמומה - או אפילו בסכין חדה - כדי לבצע את העבודה. הפתרון? נסה להשתמש בחוט דנטלי במקום ללא ריח! החזק את החוט דק, ולאחר מכן השתמש בו לחיתוך פרוסות בעובי הרצוי. הטריק הזה עובד גם לחיתוך עוגות לשכבות.
15. אל תנסה משהו שמעולם לא הכנת
אולי תרגישו את הרצון להרשים את האורחים שלכם עם מנת ההיתוך החדשה של האינדו-קריאולי שראיתם באינטרנט, אך כדי להימנע מהפתעות קולינריות, עדיף לדבוק במשהו שאתם מכירים. טעים אך פשוט, אחד משלנו 20 מתכוני עוף המוצמדים ביותר צריך לעשות את העבודה. אם אתם באמת נואשים לחלוק מנה חדשה לגמרי, אז הכינו אותה לפחות פעם אחת לפני המסיבה שלכם, כך שלא תיפגעו מתקלות במתכון.
16. הרוויחו כמה שיותר מראש
חסוך לעצמך הרבה מתח על ידי הפקת כמה שיותר מהאוכל מבעוד מועד. אף אחד לא רוצה לראות את המארח שלו רץ בטירוף קדימה ואחורה מהמטבח לבר, אז עשו לכולם טובה על סמך קוקטיילים מעורבים מראש או תחנת שתייה מוגשת בעצמך, סלטים מוכנים שרק צריכים רוטב ואפילו צלי מוכן מראש כדי שארוחת הערב תוכל להתחיל בזמן. קבל השראה עם 10 המתאבנים האלה קדימה.
17. מארח מזל טוב
מסיבות רשמיות יכולות להיות כיף, אבל מכוניות האשכולות הופכות יותר ויותר לממשלות. תן לחברים לצלצל עם סלטים, צד וקינוח בזמן שאתה מספק את המנה העיקרית. אתה תהיה מארח פחות לחוץ ומהנה יותר, שכל האורחים שלך בטוח יעריכו.
18. תנו לאורחים שלכם ללכלך את הידיים
אם אתה לחוץ על הכנת האוכל מבעוד מועד, שילוב הבישול במסיבה עצמה יכול להיות פתרון מהנה. הכן ירקות פרוסים ומנות בשר וגבינות, ולאחר מכן העניק לאורחים שלך בצק כדי שיוכלו להתאים אישית את הפיצה שלהם. כריך, המבורגר או טאקו בר הוא גם כיף. אתה יכול אפילו לערוך מסיבת סושי ולתת לאורחים לשמור על מחצלת הסושי שלהם כטובת צד (אחרי שאתה שוטף אותה, כמובן!).
19. לְקַשֵׁט
גם אם אתה לא טבח כל כך גדול, אתה יכול לגרום למנות שלך להיראות מיוחדות עם כמה תוספות פשוטות. עשבי תיבול טריים, פרחי מאכל, תלתלי פרמזן, מערבולת של שמן זית ו קרוטונים בקערת מרק - הנגיעות הקטנות האלה יעזרו להביא את מצגת האוכל שלך מבינונית לכוכב מישלן.
20. מגישים גלידה ללא בלגן
מסיבות יום הולדת דורשות גלידה, וזו דרך נחמדה לסיים גם ארוחות קיץ. הגישו זאת ללא מאמץ על ידי חותכים אותו לפרוסות במקום כפות. זרוע הסקופית שלך תודה לך!
21. העניקו לאורחים מתנות טובות למסיבה
זוכרים כמה התרגשתם כילד כשהייתם חוזרים הביתה עם שקית של דברים מהנים? ובכן, האורחים הבוגרים שלך יאהבו להישלח הביתה עם כמה פינוקים. קאפקייק בקופסא, קצת קרמל מלוח או מבחר תה נחמד היא דרך מצוינת לסיים את המסיבה בנימה מתוקה. אתה יכול גם לבחור משהו כמו נר ריחני, סבונים מהודרים או אפילו בשרניים מיניאטורים באגרטלים חמודים.
עוד טיפים לארוחת ערב
10 טיפים להצלחה במסיבת ארוחת ערב
איך לבדר במסיבת ארוחת ערב
בחר את המסיבה שלך: מסיבת ארוחת ערב 3 דרכים
