גלידת עוגת יום הולדת סוחפת את עולם הילדים, אך גלידת עוגת אננס הפוכה היא סוג הכלאה של קינוחים שאנו יכולים לעמוד מאחור!
אוהבים עוגה הפוכה מאננס? אוהבים גלידה? זהו מתכון לקינוח אחד שלא תרצו לוותר עליו. הפינוק הקפוא הזה הוא כל מה שאתם אוהבים בעוגת הפירות הקלאסית הארוזה בפינוק קפוא אחד.
גלידה על בסיס וניל מעורבבת עם תערובת עוגות, אננס ושמן קוקוס יחד עם דובדבנים טריים. (אם אתה רוצה להוסיף עוד דובדבנים, עשה זאת! הצבע האדום האודם הזה פשוט קופץ בגלידה הזו.)
תערובת עוגות צהובות תעניק לקינוח הזה צבע צהוב, אבל תערובת עוגה לבנה תעבוד לא פחות טוב. אם אינכם יכולים למצוא דובדבנים טריים למתכון זה, השתמשו בדובדבני מרצ'ינו מצוננים. דובדבנים נמצאים כרגע בעונה בהרבה אמריקה.
מתכון לגלידת עוגת הפוך אננס הפוך
עוגת אננס הפוכה עוררה השראה לגלידה הזו (כמו שעשתה תראה לי את הטעים). אננס קלוי, דובדבנים טריים ותערובת עוגות הופכים את הפינוק הקפוא לא פחות טוב, אם לא טוב יותר מהמקור.
מגיש 8
זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 6 שעות | זמן כולל: 6 שעות 30 דקות
רכיבים:
- 1 כוס נתחי אננס משומרים, מסוננים
- 2 כפות שמן קוקוס מומס
- 1/2 כוס דובדבנים טריים, קצוצים
- 2 כפות סוכר חום ארוז
- 1 פחית חלב מרוכז ממותק
- 1 כוס תערובת עוגה לבנה או צהובה בקופסא
- 1 ליטר קצפת כבדה
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מורחים את האננס בשכבה אחת על תבנית האפייה, מזליפים את שמן הקוקוס ואופים במשך 15 דקות.
- למעבד מזון, מוסיפים את נתחי האננס, ודופקים קלות עד שהאננס קצוץ.
- לקערת ערבוב מוסיפים את האננס הקצוץ, הדובדבנים, הסוכר החום, החלב המרוכז ותערובת העוגה, ומערבבים היטב עד שאין גושים.
- לקערה נפרדת מוסיפים את הקצפת הכבדה ומקציפים גבוה בעזרת מערבל ידני עד שמתחילות להיווצר פסגות נוקשות, כ -5 דקות.
- מקפלים את הקצפת לתערובת האננס, ומעבירים לכלי גדול עם מכסה.
- מקפיאים את הגלידה למשך כ -6 שעות או עד שהיא יציבה וניתן להגיש בעזרת כדור גלידה.
- שומרים במקפיא עם המכסה על המיכל עד שבועיים.
עוד מתכוני גלידה תוצרת בית
גלידת בלילת עוגה טבעונית
מתכוני גלידה שאינם דורשים מכונת גלידה
עוגת כריך גלידה קלה
