לחמניות קרפ סלמון מעושן - SheKnows

את הלחמניות הקטנות והטעימות האלה אפשר להכין מוקדם ביום ואז לאחסן במקרר עד שהאורחים מגיעים. זה לא נשמע כמו המתאבן המושלם?

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן

לחמניות קרפ סלמון מעושן

גודל הגשה 30-35

מתכון מותאם מ פינת בישול

סלמון מעושן תמיד גורם למנה ראשונה להיראות מיוחדת במיוחד, והוא לא הופך להיות הרבה יותר מהודר מאשר סלמון מעושן מגולגל להפליא בקרפ. אין ספק-החבר'ה הקטנים האלה יהיו די מקסימים את הקהל!

רכיבים:

למילוי:

• 300 גרם סלמון מעושן פרוס
• בַּצלִית

לקרפים:

• ביצה 1
• 1/4 כפית מלח
• 2/3 כוס קמח
• 2/3 כוס חלב
• 1-1/2 כפות חמאה מומסת

לממרח הקרם:

• 1/4 כוס גבינת שמנת, מרוככת
• 2 כפות יוגורט יווני
• 1 כף חזרת
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפות עירית קצוצה

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה קטנה את גבינת השמנת, היוגורט היווני, חזרת, המלח והעירית הקצוצה ושומרים אותה במקרר.
2. בקערה בינונית טורפים יחד את הביצה והמלח. הוסיפו לסירוגין את הקמח והחלב והמשיכו לערבב עד לקבלת תערובת אחידה. טורפים פנימה חמאה מומסת.
3. מחממים כפית שמן צמחי במחבת קרפ או במחבת קטנה. שופכים כמות קטנה מהבלילה על התבנית, ואז מכוונים את התבנית בתנועה מעגלית לפיזור אחיד של הבלילה. זה חשוב ולכן הוא משיג צורת קרפ דקה ולא צורת פנקייק עבה. לאחר שהקצוות מתחילים להסתובב, הופכים את הקרפ. הניחו לצד השני להתבשל במשך 10–20 שניות, ולאחר מכן הסירו מהאש.
   click fraud protection
4. חזור על התהליך עד לשימוש בכל הבלילה. תנו לקרפים להתקרר.
5. מורחים את תערובת גבינת השמנת על כל קרפ, ומניחים מעל פרוסות סלמון מעושן בשכבה אחת. מורחים שכבה דקה מתערובת גבינת השמנת על הסלמון המעושן, מניחים מעל זה כמה חתיכות עירית, ואז מגלגלים את הקרפים.
6. פורסים את הלחמניות למנות בגודל ביס. מניחים אותם על מגש, ומאחסנים אותם במקרר עד הצורך.

עוד מתאבנים

מתאבן טעים: כדורי גבינה ממולאים בזיתים
פטריות תרד, בייקון וגבינת עיזים
מנה ראשונה בריאה: אנטי פסטו ירקות