מה כלול שלך ממרח סופרבול השנה? פיצה? תפוחי אדמה וצ'יפס בצל צרפתי? מגוון כנפיים? אמנם איננו יכולים לטעון כי הטריפקטה הזו של מנשקי יום המשחק היא חובה, אך האם אנו מציעים להעלות את האחרון, לכל הפחות? כי הרגע בדקנו מרתה סטיוארטהיא אינסטגרם, והיא רק פרסמה מתכון שפותח, מלקק את האצבע, למנה בטעם התפוז והחרדל. כנפיים שהם לא רק נטולי טיגון אלא גם לכן קל להכנה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
"כנפי עוף הן מתאבן חיוני בסופרבול. המתכון הזה זורק את הכנפיים בתערובת מתוקה וחדה של ריבת תפוזים, חרדל מלא וחרדל דיז'ון לטעם טוב של אצבע ", כותב סטיוארט.
עבור כנפי החרדל-מרמלדה המקורמל שלה, תזדקק לשישה מרכיבים בלבד: כנפי עוף (של כמובן), ריבת תפוזים, חרדל מלא, חרדל דיז'ון, פלפל קאיין ובצל ירוק ( מָנָה). וודא שיש לך גם מלח, פלפל ו- EVOO - נכון, וחמם את התנור הזה ל 400 מעלות!
"תנור חם ורוטב חרדל מתוק-הדרים הם כל מה שאתה צריך לכנפי עוף אפויות ללא טיגון אלה-אך לא פחות טעימות", נכתב במתכון.
כדי להתחיל, תתבל את הכנפיים במלח ופלפל, תזרק עם חלק מה- EVOO ותצלם אותם כ -45 דקות. בזמן שזה קורה, מקציפים יחד את המרמלדה, הקאיין ושני החרדל. לאחר סיום הכנפיים, תבריש אותם בתערובת המרמלדה ותזרק אותם לתנור, וצלוי אותם בתוספת 10 עד 20 דקות, או עד שהם מקורמלים. מוציאים מהתנור כדי שיתקרר ואז מפזרים בצל ירוק.
אמרתי לך שזה קל.
קבלו עליה את המתכון המלא של כנפי החרדל-מרמלדה המקורמלת של סטיוארט אתר אינטרנט.
ואם למתכון הזה יש חשק מגוון כנפי עוף תוצרת בית למשחק הגדול, לסטיוארט יש גם מתכונים כנפי עוף מטוגנות קוריאניות, כנפיים, כנפי עוף מתובל בקרמל הדרים, ו סלסה כנפיים חמות.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
