קישוא מגורר הוא מרכיב הבסיס ההפתעה במתכון זה של קרום פיצה. הירק הקיצי הירוק הזה נותן לו סיבוב חדש לגמרי ושומר על בריאות הפיצה.
סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריכה, גבינית לחיתוך חצילים
אנו נהנים להתנסות במתכונים מהנים בביתנו, וזה הפך לחביב על משפחתי. אני חושב שכמעט כולם שמעו או מכירים מתכונים דומים באמצעות ירקות במקום קמח מתכוני פיצה, וכאשר נתקלתי בזה, ידעתי שזה חובה לנסות. אם אתה אוהב קישואים, זה בהחלט מתכון נהדר להוסיף לסיבוב ארוחת הערב שלך. והורה, החלק הטוב ביותר הוא שילדים אף פעם לא ישימו לב שהקרום עשוי מירקות.
מתכון לקרום פיצה קישואים
קיבל השראה מ בישול בארון
מניב 4
רכיבים:
- 5 כוסות קישואים טריים, קצוצים
- 1/2 כוס פלפל ג'ק, מוצרלה או גבינת צ'דר
- 1/4 כוס גבינת פרמזן
- 1/4 כוס קמח שקדים או קמח אחר רצוי
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- 1/2 כפית אבקת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- ביצה 1
תוספות פיצה, לפי הצורך
- תוספת גבינה
- רוטב עגבניות
- ירקות טריים
- פֶּפֶּרוֹני
- נקניק
- זיתים
- פילפלים
- בצלים
- עשבי תיבול טריים
- אננסים
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מניחים את הקישואים בקערה שמיועדת למיקרוגל, ומבשלים גבוה במשך 5 דקות. מניחים להתקרר, ואז מניחים את הקישואים במסננת מרופדת במגבות נייר. סובבו את מגבות הנייר וסחטו כמה שיותר מהקישואים מהמים.
- בקערת ערבוב מוסיפים את הקישואים, הביצה, הגבינות, קמח השקדים והתבלינים. מערבבים היטב, ומניחים על תבנית האפייה. מעצבים את התערובת לצורת הפיצה הרצויה, ואופים במשך 20 דקות או עד להזהבה. מוציאים מהתנור.
- מעליו רוטב ותוספות רצויים, ומחזירים את הפיצה לתנור. אופים 10 דקות נוספות או עד שהגבינה נמסה ומבעבעת. הכי מוגש מייד.
עוד מתכוני קישואים
אטריות קישואים גולמיות עם רוטב אבוקדו שמנת
מאפינס זוקיני שוקולד
שבבי קישואים וחומץ
