שיפודי שרימפס עשב לימון - SheKnows

העניקו לשרימפס הגריל שלכם מהפך עם הטעמים הווייטנאמיים של עשב לימון ודבק צ'ילי.

שרימפס על מקל

העניקו לשרימפס הגריל שלכם מהפך עם הטעמים הווייטנאמיים של עשב לימון ודבק צ'ילי.

סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי

עונת הצלייה רק ​​השתפרה! שיפודי שרימפס עשב לימון מלאים בטעמים עזים וחריפים.

מתכון לשפודי שרימפס עשב לימון

מגיש 4-6 כמנה ראשונה

רכיבים:

• 1 גבעול לימון גבעול, קצוות עץ גזומים וקצוצים גס
• 4 שיני שום, קצוצות
• 1 כף רוטב דגים
• 1 כפית רוטב סויה
• 1/2 כפית רסק צ'ילי טחון
• 1 כפית סוכר
• 2 כפיות מיץ ליים
• 2 כפות שמן צמחי
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 קילו שרימפס גולמי בינוני עד גדול, קלופים ומפותחים
• בצל ירוק קצוץ דק או מנטה
• שיפודי במבוק, ספוג במים למשך 30 דקות לפחות
• רוטב טבילה וייטנאמי (מתכון להלן)

הוראות הגעה:

1. מערבבים בבלנדר או במעבד מזון את עשב הלימון, השום, רוטב הדגים, רוטב סויה, רסק צ'ילי, סוכר, מיץ ליים, שמן צמחי ופלפל שחור עד לקבלת מרקם חלק.
2. מעבירים את תערובת עשב הלימון לקערה בינונית ומוסיפים את השרימפס. זורקים היטב למעיל. משרים 15-30 דקות. השחילו את השרימפס על השיפודים.
3. מחממים גריל וצולים שרימפס למשך מספר דקות מכל צד, עד שהם מבושלים.
4. מגישים עם רוטב טבילה וייטנאמית.

מתכון לרוטב טבילה וייטנאמי

מותאם מ לתוך המטבח הווייטנאמי

רכיבים:

• 1/4 כוס מיץ ליים טרי
• 1 כף חומץ יין אורז
• 3 כפות סוכר
• 2/3 כוס מים
• 1/3 כוס רוטב דגים
• 1-2 צ'ילי תאילנדי או פלפלים מסרנו, חתוכים לטבעות דקות
• 2 שיני שום, קצוצות

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומערבבים עד להמסת הסוכר. טועמים ומתקנים כמויות לפי הצורך לפי הטעם הרצוי.

טעם יומיומי יותר

עוף תאילנדי עם בזיליקום
עוף אסייתי מתוק ומתובל
אטריות בוטנים תאילנדיות חריפות

השאר תגובה

תגובות סגורות.