מְתַאֲבנִים הם חלק חשוב בכל תפריט אירועים. למסיבה הבאה שלכם, שכחו את מתאבני המתנה הישנים ושקלו להפתיע את אורחיכם במשהו מתוק ומיוחד.
"מתאבנים לא צריכים להיות רק חלקים קטנים יותר של מאכלים שאנשים אוהבים לאכול", אומר אמילי בלדן, מנהל קריאייטיב של CRUX Culinary Collective. התרחקו מהקציצה על מקל ועשבי קוקטייל והפכו ליצירתיים. המתאבנים "צריכים להיות על שילובי טעמים טעימים וכיף עם המצגת", אומר בלדן.
דומדמניות Patch.com הוא אתר חלומות של טבח, הידוע בספרי הבישול הנמכרים ביותר שלו, בסגנון ביתי וידידותי למשפחות. המתוקים האלה מתכונים למנה ראשונה נלקחו מספרי בישול שונים של דומדמניות זמינים באינטרנט.
קילבסה הוואי
המתכון המתוק והמלוח הזה מגיע מדבקת הדומדמניות 101 מתכונים לבישול איטי ספר מתכונים.
רכיבים:
- 3 קילו קילבסה, פרוס לקוביות בגודל 2 אינץ '
- 15-1/4 גרם יכול אננס כתוש
- רוטב ברביקיו בקבוקי 18 גרם
- 1/2 כוס סוכר חום, ארוז
- 1 כף ג'ינג'ר טחון
- 1 כפית אבקת בצל
- 1 כפית אבקת שום
הוראות הגעה:
- מערבבים את כל המרכיבים בסיר איטי. מערבבים היטב.
- מכסים ומבשלים על שפל למשך כשעתיים (או גבוה למשך 30 דקות) עד שהם מתחממים.
פיתולי ברי אפרסקים
סינדי וילבר מראוונה, ניו יורק, הגישה את המתכון הפשוט הזה, שנמצא ב- Patcherberry Patch ארוחות תיקון מהיר ספר מתכונים.
רכיבים:
- גלילי סהר בקירור של 8 גרם
- 2 כפות חמאה מומסת
- חבילת 3 גרם תערובת ג'לטין תות
- 15 גרם יכול לפרוס אפרסקים, סחוטים וחתוכים לקוביות
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- לחמניות נפרדות לשמונה משולשים. מברישים משולשים בחמאה מומסת, מפזרים תערובת ג'לטין ומעליהם אפרסקים באופן אחיד.
- מרדדים כל משולש לסהר לפי ההוראות שעל האריזה.
- מסדרים סהרונים על תבנית אפייה משומנת גדולה.
- אופים בתנור שחומם מראש למשך 12 עד 15 דקות או עד להזהבה.
- מצננים מעט לפני ההגשה.
כדורי גבינה פירותיים
המתכון הזה מ5 מרכיבים או פחות מוסיף טוויסט מתוק להפליא למתאבן הכדור הגבינה הסטנדרטי.
רכיבים:
- 2 אריזות גבינת שמנת מרוככת
- תערובת פודינג וניל אינסטנט 3-1/2 גרם
- 15 גרם קוקטייל פירות מיובש, סחוט
- פקאנים קצוצים
הוראות הגעה:
- מערבבים יחד גבינת שמנת, פודינג וקוקטייל פירות. יוצרים כדור, מגלגלים בפקאן.
- מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך הלילה. מגישים עם קרקרים או שבבי טורטיות.
סלסת פירות עם שבבי קינמון
מממ. המנה הנפלאה הזו מ- משתתפי הכנסייה ספר הבישול כולל פירות טריים וצ'יפס תוצרת בית.
רכיבים:
- 2 קיווי, קלופים וחתוכים לקוביות
- 2 תפוחים זהובים טעימים, מגולעים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 1/2 קילו פטל
- חבילה של 16 גרם של תותים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 2 כוסות פלוס 2 כפות סוכר, מחולקות
- 1 כף סוכר חום, ארוז
- 3 כפות שימורי תות
- 10 (10 אינץ ') טורטיות קמח, חתוכות לפרוסות
- 1 או 2 כפות קינמון
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את כל הפירות בקערה גדולה. מערבבים פנימה 2 כפות סוכר, סוכר חום ושימורי תות.
- מכסים ומצננים למשך 15 דקות לפחות.
- מערבבים יחד את שאר הסוכר והקינמון.
- מסדרים טריזי טורטיות על תבנית אפייה; מצפים בתרסיס בישול בטעם חמאה ומפזרים את הכמות הרצויה של קינמון ו/או סוכר.
- אופים בתנור שחומם מראש למשך כ -10 דקות.
- מצננים טורטיות למשך 15 דקות ומגישים עם תערובת פירות צוננים.
עוד על מאכלים ומתאבנים בגודל ביס
כיצד לבחור את המתאבנים המתאימים לארוחת הערב שלך
מזנוני נוחות בגודל ביס
מתאבן צמח מתוק ומלוח