זה כמעט זמן המסיבה! צריכים קצת עזרה בהחלטה אילו מתאבנים להגיש? להלן מספר טיפים שיעזרו לך ליצור תפריט מתאבנים עם משהו קטן לכולם-החל מאוכלי בשר רעבים ועד טבעונים קשיחים.
תערבב את זה
זכור להציע מגוון מתאבנים עם טעמים, צבעים, מרקמים וטמפרטורות שונות. כלל אצבע טוב הוא להגיש מנה ראשונה מכל אחת מהקטגוריות הבאות: צלחת גבינה או אנטי פסטי, מטבלים וממרחים, מאכלי אצבע קרים וביסים חמים. על ידי הכללת מגוון אפשרויות, אתה בטוח תציע משהו מושך עבור כל האורחים שלך.
קבל השראה
נצל את המשאבים המקוונים הרבים כדי למצוא השראה מעוררת תיאבון. להפוך ל פינטרסט, Epicurious.com או בלוגי האוכל האהובים עליך, ובצע חיפוש מהיר כדי לחשוף את היצירתיות המדהימה בעולם הטעים של המתאבנים. מצא רעיון מעורר השראה אחד או שניים, והשתמש בהם כנקודת קפיצה. למרות שאתה רוצה להציע מגוון, טעמים צריכים להשלים אחד את השני.
בחר נושא
קיום נושא למסיבה שלך יספק כיוון לתפריט, כמו גם את המוסיקה, העיצוב ואפילו לבוש המסיבה. חגיגה מקסיקנית קוראת למרגריטות וביסים מתובלים. מסיבות חג רטרו עשויות להביא אתכם לדמיין מחדש מתאבנים קלאסיים כמו ביצים שטויות וכדורי גבינה, לערבב כמה מרטיני קר כקרח ולהוריד את המנגינות האהובות עליכם של פרנק סינטרה.
הַצָגָה
המצגת הנכונה יכולה להעלות אפילו את המתאבן הפשוט ביותר. לכלי הגשה מיני יש לא רק השפעה חזותית גדולה, הם גם מקלים על האורחים לקחת ולאכול מנה אחת. השתמש בכוסות זכוכית מפלסטיק כדי להגיש מרק עם משולש כריכים זעיר, או ירקות שעומדים זקופים במטבל. אם יש צורך בכלים, הוסיפו כף במבוק או מזלג לכל מנה. שיפודי עץ או במבוק הם גם דרך מהנה להגיש מתאבנים כמו קפרזה על מקל, באמצעות חצי עגבנייה שרי (צד שטוח כלפי מטה), עם חתיכת בזיליקום מקופלת וקוביית טרי מוצרלה.
ללכת טבעוני
יש סיכוי טוב שיהיה לך לפחות אוכל צמחוני אחד או ללא גלוטן במסיבה שלך. בחר מבין האפשרויות הבריאות והטעימות הרבות, והגיש כמה מנות טבעוניות וללא גלוטן. השתמש בקישור למטה כדי למצוא מתכונים, כולל ברי אפויה ללא גלוטן, תאנה ורוזמרין וברוסקטה עדשים ללא גלוטן.
צפו: איך להכין ברוסקטה עם תאנים ופרושוטו
רוצים להכין מתאבן טרי עם טעמי איטליה? נסו ברוסקטה עם תאנים ופרושוטו!
עוד רעיונות משעשעים
טיפים לאירוח נינוח
מתכוני חטיפים בגודל מסיבה
המתכונים הטובים ביותר למסיבה
