אם תחילת מגמות הבריאות של 2019 אפשר לסכם בשתי מילים, זה יהיה "מונטיזציה בריאות. ” כולם לחוצים - כ -80 אחוז מהאמריקאים - וכולם רוצים לזרוק כסף על הבעיות שלהם. אלכוהול כבר מזמן הוכר כצורה מקובלת חברתית להפגת מתחים, אבל זה לא מאוד Goop-y ללגום פחית גבוהה של PBR. החדשות הטובות? אתה עדיין יכול לשמור על מראית עין של אורח חיים מאוזן ויוגיני עם אפשרויות שתייה חדשות כגון קוקטיילים דמויי CBD.
בנוסף להתמכרות לבריאות, לא נראה שהאמריקאים מקבלים מספיק אלכוהול, במיוחד נשים. למעשה, אלכוהוליזם בקרב נשים בארה"ב עלה ב -83.7 אחוזים בין 2002 ל -2013. בנוסף, יש צמא גדל למלאכה קוקטיילים. בארה"ב, מדובר בתעשייה של 44 מיליארד דולר שצפויה לה יגדל ל -58 מיליארד דולר עד 2022; מדובר בעלייה של שישה אחוזים בכל שנה. כרגיל, בני דור המילניום מוצגים כתמריץ המניע מאחורי מגמה זו: הם צורכים 32 אחוזים של רוחות בלבד, וזה צפוי לגדול ככל שמילניאלים יעבדו את דרכם במעלה החברה סוּלָם.
בקיצור: נשים מילניאליות לא רוצות לשתות בירה "לייט" משעממת של אבא. יש להם צמא לאומנות, וזה יכול להימסר בצורה טעימה בתוך
"אני חושבת שהצרכנים בכללותם דואגים יותר לבריאות ולרווחה, והמדיה החברתית הוסיפה את התפשטות מגמות הבריאות", אמרה ג'וליה מקינלי, מנהלת המשקאות בשיקגו בר אמריקאי צעיר. "זה רק הגיוני שהשקפה ממוקדת בריאות זו תזלזל שְׁתִיָה.”
בואו נוריד מהשאלה הראשונה: האם האפשרויות הללו אכן בריאות יותר? התשובה הקצרה היא לא, אמרה ד"ר שרה גוטפריד, סופרת רבי מכר בניו יורק טיימס שלוש פעמים; הספר האחרון שלה הואדיאטת גוף המוח.
בנוסף להעלאת רמות הקורטיזול ולהפחתת איכות השינה שלך, אלכוהול יכול להשפיע גם עליך מותניים על ידי גרימת הכבד שלך לשרוף אלכוהול כדלק במקום לשרוף שומן בגוף שלך, גוטפריד אמר. זה עשוי להאט את קצב שריפת השומן ביותר ממחצית. וזה לא עוצר שם.
"ברגע שזה כבוי, הורמון האסטרוגן מתפרע וגורם לדלקות ולצמיחה חריגה, כמו סרטן השד, סרטן רירית הרחם, סוכרת, שרירנים ואנדומטריוזיס", חול גוטפריד. "בירה, יין ובורבון הם כולם פיטו-אסטרוגנים שיכולים להעלות את עומס האסטרוגן של אישה ללא קשר לגיל, ולהעמיד אותה בסיכון לתנאים רגישים לאסטרוגן כמו אלה שהוזכרו."
אוקיי, אז אלכוהול זה לא בדיוק תרופה. אבל מה לגבי מְבַטֵל כמה מהנושאים האלה עם, נניח, א קוקטייל אדפטוגני? כאן זה נהיה קצת יותר מסובך, אמר ג'פרי אגלר, רופא, מנהל רפואי ורופא ראשי ב בריאות הפטרוזיליה לוס אנג'לס. "זה אולי עניין של סמנטיקה או פרספקטיבה, אבל לא הייתי מרחיק לכת ואומר שאתה שולל את ההשפעות הרעילות האפשריות של חלק מהמרכיבים בקוקטייל", אמר אגלר. "המרכיבים, אם הם רעילים, עדיין רעילים."
עם זאת, ייתכן שיש דרך ליצור איזון. אגלר מציע להתרחק מאלכוהול מבוסס חיטה כמו וויסקי, רייס וסקוטש, ולבחור במקום זאת בבחירות "נקיות יותר" כמו טקילה, וודקה ומסקל. הוא גם מעודד להוסיף מרכיבים כגון אלוורה, בורדוק, קאיין, שורש שן הארי, שמיר, זנגביל, חזרת, פטרוזיליה, מנטה, רוזמרין, זעפרן וכורכום.
"נסה להוסיף חומרים אנטי דלקתיים ו/או נוגדי חמצון כדי להילחם בדרך שבה רעילים משפיעים על הגוף באופן שלילי", אמר אגלר. "שקול אפילו להחדיר את המשקאות בוויטמינים ומינרלים ישירות עם תוסף או באופן טבעי יותר עם פירות וירקות."
אריאן רזניק, CNC, מחברת המדריך לנערה החושבת לשתות: (קוקטיילים ללא חרטות), מסכים כי אמנם אינך יכול בהכרח לרפא מחלה באמצעות קוקטייל, אך הצרכנים יכולים לבצע בחירות חכמות יותר כשהם פוגעים בברים.
"אני לא חושבת שקוקטיילים בריאים יותר הם בריאים מרומזים", אמרה. "הם נועדו להיות אלטרנטיבות טובות יותר, כמו סופגנייה שנאפית במקום מטוגנת."
שוב, זה לא אומר שאתה צריך לטרוק כל הזמן במוליקה מולדות מוסקווה חדורות ג'ינג'ר. כשזה מגיע לדפוסי צריכה, הגבל את צריכתך לשתי מנות בשבוע - זה כ -12 גרם בירה, חמישה אונקיות יין, או 1.5 גרם של משקאות חריפים 80 הוכחות, כגון וודקה או טקילה.
אלכוהול לעולם לא יהיה תרופת פלא שכולנו רוצים שהוא יהיה. אבל החיים לא עוסקים בשיפור תמידי. לפעמים אתה רק רוצה קוקטייל למען, ובכן, שתיית קוקטייל. רק וודא שאתה צורך באחריות ומהסיבות הנכונות, אמר גוטפריד.
"אני מבקש מהמטופלים שלי לשקול מדוע הם מושיטים יד למשקה", אמר גוטפריד. אחד הדברים הנפוצים ביותר שאני רואה הוא הנטייה שלנו להושיט יד לכוס יין כדי להירגע אחרי יום מלחיץ בין ג'גלינג לעבודה וחיי משפחה ".
בנוסף, הכל עניין של מתינות - והרבה מים בשילוב עם קוקטייל הבריאות שלך.
"הדרך הטובה ביותר לשתות בצורה אופטימלית היא ליהנות מהמשקה שלך, אבל רק אחד (או שניים אם אתה חייב לדחוף אותו)", אמר אגלר. "שתו יותר אם בא לכם, [אבל] בואו פשוט לא להעמיד פנים ונקרא לזה 'בריא' בלי קשר לסוכנים הטעימים שיש בו בנוסף לאלכוהול."
