אם יש לכם חברת סוף שבוע לחג ההודיה השנה במקום לבשל ארוחה חדשה לגמרי, המציאו מחדש את שארית ההודו שלכם לסלט הודו. יש הרבה תרנגולי הודו טעימים מתכוני סלט כולם בטעמים ייחודיים שהאורחים שלכם יאהבו.
טיפים לסלט טורקיה
השתמש בבשר לבן וכהה
בדרך כלל אתה משתמש רק בבשר לבן בסלטי עוף או הודו, אך אין סיבה להשאיר את הבשר הכהה הטעים. בשר כהה יוסיף מרקם עסיסי יותר יחד עם כמה יתרונות תזונתיים נוספים (כמו תוספת ברזל). עם זאת, בבשר הלבן יש פחות שומן רווי, אך מבחינת הטעם, הבשר הכהה יוסיף ממד נוסף לסלט ההודו שלך. אז אם אתה מנסה לצפות בכמות השומן הרוויה שלך, השתמש בכ -3/4 בשר לבן ו -1/4 בשר כהה.
מוסיפים פירות ואגוזים
ערבוב פירות לתערובת סלט הודו יעשה מתכון מעט מתוק. פירות כמו חמוציות (טריים ומיובשים כאחד), ענבים אדומים, צימוקים, גרעיני רימון, דובדבנים, נתחי תפוז או נתחי תפוחים יתנו לסלט שלכם מרקם כמו גם קצת טעם נוסף. נסה להוסיף את כל סוגי הסתיו השונים כדי לראות מה אתה הכי אוהב, רק הקפד לפרוס את הפירות לקוביות בגודל ביס כדי שיהיה קל לערבב ולאכול. אתה יכול גם להוסיף כמה אגוזים כמו שקדים, אגוזי מלך, אגוזי מקדמיה, אגוזי לוז, פקאנים, או כל אחד מהאגוזים האהובים עליך לקראנץ 'נוסף.
שכח את הכריך
כולם הולכים מיד על כריך כאשר סלט הודו בתפריט, אך ישנן דרכים אחרות ליהנות מסלט הודו. לדוגמה, אתה יכול למלא אותו בעגבניות גדולות חלולות, להגיש אותו בצק עלים או ביסקוויטים, או להגיש עם מלון. אפשר כמובן להשתמש בו לכריך, אבל נסו להשתמש בלחמים או בעטיפות שונות במקום אותו לחם לבן ישן. או למשהו אחר לגמרי, הכינו תבשיל סלט הודו חם בתנור והגישו אותו עם טריסי פיתה או קרואסונים.
לך לגלובלי
דרך מצוינת לתת לסלט הודו קצת גרידה נוספת היא להוסיף לו כשרון אתני. אתה יכול להכין סלט הודו תאילנדי מהיר עם ג'ינג'ר, רוטב סויה ובוטנים או סלט הודו בהשראה יוונית מעורבב עם זיתים, פטה ונענע המוגש על פיתה. תיהנו מההכנה למשהו מעניין יותר מסלט הודו ישן רגיל עם מיונז.
צא ללא מאיו
אם אתה אוהב סלט הודו אבל לא רוצה להעמיס על מיונז אתה יכול להחליף יוגורט, רוטב לסלט, שמנת חמוצה, חרדל או אפילו שמן וחומץ. בהתאם לשאר הטעמים בסלט, חבר את הרוטב לשיפור הטעמים הנוספים.
