קשתות הדובדבן מושלמות לקישוט כל מיני עוגות חגיגות והן פשוטות להפתיע להפליא. אתה יכול לקנות חותכים מהודרים שיעזרו לך אבל במציאות כל מה שאתה צריך זה רק שלושה אורכים של ציפוי, מערוך ומקל קוקטייל.
כדי לעזור להדביק את חלקי הקשת יחד (או כל שתי משחות סוכר לצורך העניין) אתה יכול לקנות דבק אכיל. עם זאת אני משתמש בוודקה או בג'ין. האלכוהול בוודקה וג'ין מתייבש כשהוא מדביק במהירות את החלקים. מים גם יעבדו אבל זה לא מתייבש מהר יותר וסביר יותר לסמן את משחת הסוכר.
קשתות קרחונים
אספקה:
- משחת סוכר בשני צבעים או יותר. אחד יהיה צבע הבסיס העיקרי והצבעים האחרים ישמשו את הנקודות
- מערוך
- סכין חדה או חותך פיצה
- מקל קוקטייל
- מכחול קטן ונקי
- כמות קטנה של מים/וודקה/ג'ין להדבקת הציפוי
- כמות קטנה של אבקת סוכר
הוראות שלב אחר שלב:
צור בסיס
האבקו קלות את משטח העבודה עם אבקת סוכר כדי לעצור את הדבקת משחת הסוכר. קח את צבע הבסיס של משחת הסוכר שלך וגלגל אותו לעובי של כ -5 מילימטרים.
צור נקודות פולקה
קח כמות קטנה של משחת הסוכר בצבע הנקודה שלך וגלגל אותה לכדור זעיר. לחץ על הכדור הזה לתוך צבע הבסיס המגולגל שלך. המשך לדחוף את הכדורים הצבעוניים לצבע הבסיס של משחת הסוכר עד שאתה מרוצה מהתבנית. זה נראה טוב אם אתה משנה את גודל הנקודות. לאחר שאתה מרוצה מהעיצוב, גלגל על משחת הסוכר בעזרת המערוך כדי לעזור לנקודות להידבק לבסיס.
חותכים סרטים
חותכים משורת הסוכר שלושה סרטים ארוכים שאותם רוחב ובאותו אורך בערך. אתה יכול להשתמש בסכין בשביל זה; בדרך כלל אני משתמש בחותך פיצה.
מקפלים סרט
כופפו את אחד מאורכי משחת הסוכר לשניים כדי ליצור זווית של 45 מעלות. זה יהווה את הקצוות הרופפים של הקשת שלך.
עשה קשת
עכשיו קח אורך שני של משחת סוכר. קפלו קצה אחד כך שיחליק עד לאמצע. עשו את אותו הדבר עם הקצה השני. אלה לולאות החרטום. אבטח את מרכז הקשת על ידי לחיצה כלפי מטה בעזרת מקל קוקטייל באמצע.
צרף את הקצוות
הדביקו את נתח משחת הסוכר הלולאה לסרט משחת הסוכר המקופל. קח את אורך השלישי של משחת הסוכר המנוקדת ועטוף אותו באמצע הקשת. זה יוצר את הקשר. לא תצטרך את כל אורך משחת הסוכר כדי ליצור אותו. אבטח אותו במקום עם כמות קטנה של וודקה, ג'ין או מים.
מניחים לייבוש
מניחים את הקשת על העוגה ונותנים לה להתייבש. אם הקצוות הרופפים של החרטום ישכבו שטוחים על העוגה, ניתן להכין אותם מראש ולייבש אותם על חתיכת נייר אפייה לפני שמקבעים את החרטום במקומו.
עוד מתכוני עוגות
כיכר אוכמניות
לחם בננה טעים
עוגות שוקולד פאדג 'טעימות
