מתכון לסלט פסטה מוקרם עם לימון-SheKnows

זהו התגלמותו של סלט פסטה קיצי. פסטה מבושלת נזרקת עם רוטב שמנת המושרה טעמי הדרים טריים הן ממיץ לימון והן מהקליפה. הוספנו גם ירקות פריכים והעלינו את סלט הפסטה הזה עם עשבי תיבול טריים וגבינת פרמזן מגוררת.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת

מתכון הפסטה הזה כל כך מרענן והוא מצוין לארוחת צהריים או ערב קלה או כתוספת. הלימון במתכון הזה באמת מוסיף טעם הדרים טרי עם כל ביס ואילו עשבי התיבול הטריים מוסיפים מספיק ירוק. אנו ממליצים בחום להשתמש בגבינת פרמזן מגוררת טרייה במקום גבינות שנקנו מראש בחנות. זה באמת עוזר להוסיף עומק למנה הזו וטעם טעים ומעודן.

מתכון לסלט פסטה בציר לימון שמנת

מותאם מתוך האלה ללא גלוטן

מגיש 4-6

רכיבים:

• פסטה אחת (12 גרם), (אפשר להשתמש בפסטה ללא גלוטן, אורז חום או קינואה)
• 1 כוס אספרגוס מבושל, קצוץ
• 1 כוס אפונה ירוקה מתוקה (משומר או קפוא לגמרי)
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה או יותר לפי הצורך
• 1-2 שיני שום קטנות, קצוצות דק מאוד
• 1 לימון גדול, מיץ וגרידה
• 1/2 כוס מיונז או מיונז בהיר
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
• 1 כף עלי נענע טריים קצוצים
• 2 כפיות שמיר טרי קצוץ
• 2 כפיות מיורן טרי קצוץ
• מלח ים ופלפל גרוס טרי לפי הטעם
• גבינת פרמזן מגוררת טרייה

הוראות הגעה:

1. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה ומבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומוסיפים לקערת ערבוב גדולה. זורקים את הפסטה לשמן הזית (משתמשים במידת הצורך יותר).
2. בקערה מוסיפים את השום הטחון, מיץ הלימון וגרידת הלימון, מיונז, עשבי תיבול טריים ומלח ופלפל, מערבבים היטב. מוסיפים לפסטה יחד עם האספרגוס הקצוץ והאפונה הירוקה המתוקה. מערבבים היטב ומוסיפים לצלחת הגשה. מקשטים בהרבה גבינת פרמזן מגוררת טרייה ומגישים מיד.

עוד מתכונים בהשראת לימון

עוגיות לחם קצרות לימון
4 טריים מתכוני לימון
עוגת מזון מלאכים בשכבות פירות ולימון

השאר תגובה

תגובות סגורות.