בואו נהיה אמיתיים. אנחנו אוהבים פיצה בכל צורה, צורה או צורה. אפילו פשטידה קרה בת יומיים היישר מהקופסה היא פרוסת גן עדן קטנה-אבל פשטידת גורמה שגורמת לכם להרגיש סופר מפוארים? ובכן, זה פשוט נשגב. וכל מה שאתה צריך זה גריל ושילובי הציפוי הנכונים להכין בעצמך.
הכי טוב פיצות מיוצרים בתנורים חמים במיוחד, מה שהופך את הגריל שלך לאידיאלי מכיוון שהתנור שלך פשוט לא יכול להתחמם. בין אם אתם משתמשים באבן פיצה או במסך או פשוט מניחים אותה ממש מעל הסורגים, היא תהיה מושלמת בכל פעם.
איך לצלות פיצה
התחל בבצק האיכותי ביותר (או השתמש ב מתכון אהוב), ומגלגלים אותו כפי שהייתם מבשלים אותו בתנור. חמם את הגריל שלך חם ככל שתוכל להשיג אותו (600 מעלות צלזיוס הוא אידיאלי). מברישים את הבצק בנדיבות בשמן זית בצד שאתה מתכוון להניח על הגריל. צולים אותו במשך כמה דקות, בעזרת מלקחיים עמידים לחום כדי לבדוק אותו. בינתיים מורחים גם את הצד העליון בשמן זית. ברגע שאתה רואה סימני גריל, אתה טוב; רק אל תתנו לזה להיות פריך מדי (או שתכינו קרקרים). ואז הפוך אותו.
יותר:וופלי פיצה אלה עומדים להיות מזון הנוחות המועדף עליכם
עכשיו הדף אותו (אם אתה משתגע עם הרבה תוספות, הוא גם לא יתבשל), וסגור את המכסה לכמה דקות (לא יותר מחמש, אבל תתחיל לבדוק בשלוש). זמן הבישול שלך ישתנה בהתאם לטמפרטורה שלך ואפילו עד כמה הגריל שלך יעיל.
יותר:חידשו את מנת הצד האהובה עליכם בעזרת פיסט טוויסט
עכשיו השאלה היחידה היא זו: איזה שילוב תוספות גורמה תבחר?
תמונה: Becci Burkhart/SheKnows
פורסם במקור ביולי 2015. עודכן ביולי 2017.
